مجدرة لبنانية على أصولها
- تاريخ النشر: 2022-09-26 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعتبر المجدرة من الأطباق سهلة التحضير والتي لا تحتاج لوقت طويل لتحضيرها، ومكوناتها عبارة عن عدس ورز وبصل ويمكنك تقديمه بجانب السلطة الخضراء تعلمي اليوم طريقة تحضير مجدرة لبنانية على أصولها.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 397 سعرة حرارية
- مقادير عمل مجدرة لبنانية
- 3 أكواب من العدس البني.
- كوب من الأرز المصري المنقوع.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ¼ كوب من الزيت النباتي.
- كوبان من الماء.
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- سلق العدس
تم نسخ الرابطاغسلي العدس البني وانقعيه مدة نصف ساعة جانباً، ثم اسلقيه في قدر به ماء مغلي مدة 20 دقيقة.
- طهي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر متوسط على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وحركي حتى يذبل ويكتسب لوناُ بنياً، ثم أضيفي الماء وقلبي حتى يغلي ويتغير لون المرق .
- طريقة تطبيق المجدرة
تم نسخ الرابطأضيفي العدس والأرز وقلبيهم مع بعض مدة دقيقة، ثم اتركي المكونات على نار هادئة مع التحريك المستمر من حين لآخر، ثم أضيفي الملح واهرسي المزيج قليلاً باستخدام هراسة وارفعيه عن النار.
- تقديم المجدرة
تم نسخ الرابطاسكبي المجدرة في أطباق التقديم وقدميها على الفور بجانب السلطة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 397 | الدهون | 18g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 4g | سكر | 1g |
| البروتين | 11g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
