تعد طريقة عمل طريقة عمل الغريبة اللبنانية من أطباق حلويات عيد الفطر العربية المشهورة التقليدية التي تعدها سيدات المنزل كل عام لتحتفل مع أسرتها، حضري الوصفة بخطوات سهلة، ويمكنك تقديمها إلى جانب كوب من القهوة التركية من موقعنا.
مقالات ذات صلة:
مكونات الغريبة اللبنانية
-
- 10 دقيقة
- 28 اشخاص
- 119 سعرة حرارية
- كوبان من الطحين متعدد الاستعمالات.
- كوب ونصف من السكر البودرة.
- كوب من السمن بدرجة حرارة الغرفة.
- 28 قطعة فستق كامل مقشر.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
مقادير الغريبة اللبنانية
-
طريقة تحضير الغريبة اللبنانية
-
- 15 دقيقة
- خلط السمن والسكر
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل الغريبة اللبنانية، اخلطي السمن مع السكر وخلاصة الفانيلا على في وعاء الخلاط على سرعة منخفضة لمدة دقيقة.
- إضافة الطحين
تم نسخ الرابطأضيفي الطحين تدريجياً مع الاستمرار بالخلط حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- تشكيل العجين
تم نسخ الرابطاستخدمي ملعقة صغيرة لتقسيم عجينة الغريبة اللبنانية وتشكيلها على شكل كرات مع الضغط عليها قليلاً لتسطيحها، رتبيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، كما في الصورة مع ترك مسافة بين كل حبة وأخرى.
- خبز الغريبة
تم نسخ الرابطأضيفي الفستق، اخبزي الغريبة اللبنانية في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 15 دقيقة.
- تقديم الغريبة اللبنانية
تم نسخ الرابطقدمي الغريبة اللبنانية مباشرة في طبق التقديم بعد أن تبرد قليلاً.
-
معلومات التغذية في الغريبة اللبنانية
| السعرات الحرارية | 119 | الدهون | 4g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الدهون غير المشبعة | 2g |
| الكربوهيدرات | 14g | الألياف | 1g |
| سكر | 4g | البروتين | 1g |
| الكوليسترول | 16mg |
-
الأسئلة الشائعة عن الغريبة اللبنانية
- لماذا سميت حلوى الغريبة بهذا الاسم؟ يعود اسم الغريبة إلى طريقة تحضير هذه الحلوى وشكلها الذي يظهر بشكل مختلف أو غريب بعض الشيء في مقارنتها مع أنواع أخرى من الحلويات، يعتبر تشكيل العجينة حول حشوة الجوز الهند وإغلاقها بها أمرًا فنيًا ومعقدًا، ويمكن أن يعطي الحلوى مظهرًا جماليًا فريدًا.
- هل يمكن عمل الغريبة بالزبدة؟ نعم، يمكنك استخدام الزبدة بدلاً من السمنة في تحضير عجينة الغريبة بنفس المقدار.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
