رز بحليب مع سلطة فواكه

إذا كنتِ تبحثين عن حلى لذيذ ومنعش يُسعد الجميع، فجربي الأرز بالحليب مع سلطة الفواكه! هذا الطبق مكون من بودينج الأرز الكريمي مع الحليب والفواكه الطازجة، ليكون وجبة خفيفة يعشقها الكبار والصغار، أضيفي القليل من القرفة أو المكسرات المحمصة لمذاق أغنى وأشهى!

مكونات رز بحليب مع سلطة فواكه

• لتر من الحليب.
• ثلث كوب من الأرز.
• علبة قشطة.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
• حبة تفاح.
• حبة موز.
• 5 حبات من الخوخ.
• حبة دراق.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• عصير نصف حبة برتقال.
• لوز للتزيين.

طريقة التحضير

• لتحضير رز بحليب مع سلطة فواكه، سخني الحليب على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان، ثم أضيفي الأرز المغسول والمنقوع وحرّكيه كل خمس دقائق، واتركيه على نار هادئة مدة 20 دقيقة.
• أضيفي القشطة، والسكر، وماء الزهر، وحرّكي جيدًا حتى يمتزج الخليط، عندما يصبح القوام كثيفًا، اسكبي الأرز بالحليب في كاسات واتركيه ليبرد.
• قطّعي التفاح، الموز، الخوخ، والدراق إلى قطع صغيرة، ثم أضيفي العسل وعصير البرتقال وحرّكي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
• اسكبي سلطة الفواكه فوق طبقة الأرز بالحليب في الكاسات، وزيّنيها باللوز المحمّص، وقدمي رز بحليب مع سلطة فواكه بارداً واستمتعي به.

مقالات ذات صلة:

طريقة تحضير المهلبية

حلى الرز بالحليب التركي

طريقة رز مصري بالحليب سريعة