طريقة رز بالقرع

  • تاريخ النشر: 2022-03-01 آخر تحديث: 2023-07-17 التقييم:
طريقة رز بالقرع

يعد القرع من الخضروات طيبة الطعم، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، ومن الممكن طبخه بعدة وصفات وعدة طرق، ومع دخول فصل الخريف يمكنك تزيين مائدتك بإحدى وصفاته، تعرفي على طريقة رز بالقرع في خطواتٍ سهلة وبالصور، يمكنك تقديمه مع الستيك المشوي.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 261 سعرة حرارية
مقادير عمل رز بالقرع
أربعة أكواب من اليقطين مقطعة لمكعبات صغيرة.
نصف كوب من الأرز البني، مغسول.
بصلة صغيرة مفرومة.
أربعة فصوص من الثوم، مفروم.
بصلة خضراء مقطعة.
ملعقة صغيرة من السبعة بهارات.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ثلاث حبات من الفلفل الحلو.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
خمسة أغصان من الزعتر الطازج.
ثلاثة أكواب من مرق الخضروات.
ملح (حسب الرغبة).
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. طريقة تحضير رز بالقرع
    تم نسخ الرابط
    ضعي الزبدة في قدر متوسط على نار متوسطة واتركيها تذوب، ثم أضيفي البصل الأخضر والبصل المفروم والثوم وقلبيهم جيداً حتى يذبلوا، ثم أضيفي السبعة بهارات والفلفل الأسود وأغصان الزعتر والفلفل وحركي لمدة دقيقتين.
    طريقة تحضير رز بالقرع
  2. إضافة اليقطين
    تم نسخ الرابط
    أضيفي اليقطين مع مرق الخضار والملح وقلبي لمدة ثلاث دقائق أخرى.
    إضافة اليقطين
  3. إضافة الأرز وتسويته
    تم نسخ الرابط
    أضيفي الأرز واتركي المزيج يغلي ثم أخفضي الحرارة من متوسطة لهادئة لمدة خمس وعشرين دقيقة وحتى النضج دون تقليب، ثم قدميه على الفور.
    إضافة الأرز وتسويته
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 261 الدهون 4g
الدهون المشبعة 1g الكربوهيدرات 52g
الألياف 4g سكر 6g
البروتين 6g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)