مسالا لحم بحليب جوز الهند

  • تاريخ النشر: 2022-07-06 آخر تحديث: 2023-11-27 التقييم:
مسالا لحم بحليب جوز الهند

مسالا لحم بحليب جوز الهند وصفة هندية شهية ومليئة بالنكهات اللذيذة، وهو طبق سهل التحضير ويمكنك تقديمه بجانب طبق الأرز أو أي طبق آخر، تعلمي إعداده وقدمي لعائلتك طبق مميز.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 108 سعرة حرارية
مكونات طبق اللحمة
500 غرام من اللحم المفروم.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
حبة من البصل المفروم.
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
ملعقتان كبيرتان من الكاري.
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
ملعقة صغيرة من جارام ماسالا.
نصف كوب من حليب جوز الهند.
كوب من مرق الدجاج أو اللحم.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
كوب من الكزبرة أو البقدونس المفروم.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. قلي البصل واللحمة
    تم نسخ الرابط
    يقلى البصل مع الزيت في مقلاة على نار متوسطة لمدة دقيقتين، ثم تضاف اللحمة وتقلب حتى يختفي لونها الوردي.
    قلي البصل واللحمة
  2. إضافة التوابل
    تم نسخ الرابط
    يضاف الزنجبيل والثوم وتقلى المكونات لمدة دقيقتين،ثم يضاف معجون البندورة والكاري والفلفل الحار والماسالا، وتقلب المكونات على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
    إضافة التوابل
  3. إضافة حليب جوز الهند والمرق
    تم نسخ الرابط
    يضاف حليب جوز الهند والمرق.
    إضافة حليب جوز الهند والمرق
  4. إضافة الكزبرة أو البقدونس
    تم نسخ الرابط
    تضاف الكزبرة أو البقدونس والملح والفلفل وعصير الليمون، يغلى المزيج جيداً، ويغطى المزيج لمدة 15 دقيقة.
    إضافة الكزبرة أو البقدونس
  5. سكب وتقديم طبق اللحم
    تم نسخ الرابط
    يسكب طبق اللحم ويقدم فوراً، يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض وتزيينه بالمزيد من البقدونس أو الكزبرة.
    سكب وتقديم طبق اللحم
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 108 الدهون 5.8g
الكربوهيدرات 3.8g البروتين 10.8g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)