مسالا لحم بحليب جوز الهند وصفة هندية شهية ومليئة بالنكهات اللذيذة، وهو طبق سهل التحضير ويمكنك تقديمه بجانب طبق الأرز أو أي طبق آخر، تعلمي إعداده وقدمي لعائلتك طبق مميز.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 108 سعرة حرارية
- 500 غرام من اللحم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- حبة من البصل المفروم.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
- ملعقتان كبيرتان من الكاري.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة من جارام ماسالا.
- نصف كوب من حليب جوز الهند.
- كوب من مرق الدجاج أو اللحم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- كوب من الكزبرة أو البقدونس المفروم.
مكونات طبق اللحمة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- قلي البصل واللحمة
تم نسخ الرابطيقلى البصل مع الزيت في مقلاة على نار متوسطة لمدة دقيقتين، ثم تضاف اللحمة وتقلب حتى يختفي لونها الوردي.
- إضافة التوابل
تم نسخ الرابطيضاف الزنجبيل والثوم وتقلى المكونات لمدة دقيقتين،ثم يضاف معجون البندورة والكاري والفلفل الحار والماسالا، وتقلب المكونات على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
- إضافة حليب جوز الهند والمرق
تم نسخ الرابطيضاف حليب جوز الهند والمرق.
- إضافة الكزبرة أو البقدونس
تم نسخ الرابطتضاف الكزبرة أو البقدونس والملح والفلفل وعصير الليمون، يغلى المزيج جيداً، ويغطى المزيج لمدة 15 دقيقة.
- سكب وتقديم طبق اللحم
تم نسخ الرابطيسكب طبق اللحم ويقدم فوراً، يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض وتزيينه بالمزيد من البقدونس أو الكزبرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 108 | الدهون | 5.8g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 3.8g | البروتين | 10.8g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
