يعد الخبز جزءاً لا يتجزأ من سفرة الفطور الشرقية، فإن كنتِ ممن يعانون من حساسية الجلوتين فهذه الوصفة مثالية لكِ، حيث يمكنك اتباع وصفة خبز بحليب الماعز خالي من الجلوتين وتقديمها مع الأطباق المتنوعة.
المكونات
-
- 90 دقيقة
- 8 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- مكونات خبز حليب الماعز خالي من الجلوتين
- 500 جرام من الدقيق الخالي من الجلوتين.
- 10 جرامات من الخميرة الجافة.
- 50 جراماً من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 250 مل من حليب الماعز.
- 250 مل من الماء الفاتر.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطتُخلط جميع المكونات في وعاء حتى تتشكل العجينة.
- ترك العجينة للراحة
تم نسخ الرابطتُوضع العجينة في وعاء مُغطى بالقليل من الدقيق، وتُترك جانباً لمدة 20 إلى 25 دقيقة في مكان دافئ حتى ترتاح، مع الحرص على تغطيتها بقماش نظيف.
- خَبْز العجينة
تم نسخ الرابطتُوضع العجينة في قالب الخَبْز، ويتم إدخاله إلى الفرن على حرارة 220° لمدة 30 دقيقة تقريباً، ثم تُطفأ النار بعد ذلك، لكن يُترك الخبز داخل الفرن لمدة 10 دقائق.
- تقديم الخبز بحليب الماعز الخالي من الجلوتين
تم نسخ الرابطيُبرد الخبز لمدة 6 ساعات على الأقل بعد إخراجه من الفرن، ثم يُقطع إلى شرائح، وبذلك يكون جاهزاً للتقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 250 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 45g | سكر | 9g |
| البروتين | 9g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
