طريقة طبخ الرز الحساوي
- تاريخ النشر: 2022-04-09 آخر تحديث: 2024-04-23 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يصنف الأرز الحساوي من أنواع الأرز الذي ينمو في منطقة الأحساء في المملكة العربية السعودية ويعتبر أغلى أنواع الأرز، وله طرق زراعة وتقاليد مختلفة عن الأرز العادي، ويتميز بلونه الأحمر ويحتوي على عناصر غذائية قيمة، تعرفي على طريقة طبخ الرز الحساوي وقدّميه على سفرتك كطبق رئيسي مميز وشهي بجانب السلطة الخضراء.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 744 سعرة حرارية
- دجاجة كاملة مقطعة.
- رأس من البصل مقطع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البهارات العربية.
- خمس فصوص من القرنفل.
- خمسة فصوص من حب الهال.
مكونات الدجاج
- كوبان من الأرز الحساوي.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- رأس من البصل المفروم.
- حبتان من الطماطم مفرومتان.
- 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم .
- عود من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
مقادير الأرز الحساوي
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- سلق الدجاج
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة طبخ الرز الحساوي، يوضع الدجاج في قدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف له الملح والتوابل العربية والبصل ويسلق لمدة 30 دقيقة ثم ينشل الدجاج ويوضع في طبق جانباً، ويصفى المرق في وعاء آخر.
- تحضير الأرز
تم نسخ الرابطيوضع السمن في قدر آخر ثم يضاف البصل والقرفة، والفلفل ومعجون الطماطم وتقلب المكونات حتى تتداخل، ثم يضاف الأرز ويقلب المزيج ويغطى بالمرق على أن يكون ارتفاعه 1سم، وتخفف الحرارة ويترك لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- تقديم الأرز الحساوي
تم نسخ الرابطيفرد الأرز في طبق التقديم ويقلب بواسطة شوكة حتى لا يتكسر، ثم يوزع عليه الدجاج ويزين.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 744 | الدهون | 29.4g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 11.8g | الدهون غير المشبعة | 0.0g |
| الكربوهيدرات | 77.4g | الألياف | 4.3g |
| سكر | 0.9g | البروتين | 39g |
| الكوليسترول | 118g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
