مسخن دجاج بأسهل الخطوات من أشهر أكلات المطبخ الفلسطيني ويتكون بشكل أساسي من الخبز والدجاج والسماق والبصل، ويتميز بطعمه الرائع وقيمته الغذائية العالية كما يمكن تقديمه بجانب سلطة الزبادي بالخيار من موقعنا.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 543 سعرة حرارية
- كيلوغرام من أفخاذ الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكلة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من الصنوبر المحمص.
- 8 قطع من خبز البيتا.
- ملعقتان كبيرتان من الصنوبر.
مقادير المسخن
- 4 حبات من البصل المفروم.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- 3 ملاعق كبيرة من السماق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير البصل
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطضعي قطع الدجاج في صينية الخبز، ثم افركيها بملعقتين من الزيت والبهارات المشكلة والملح والفلفل،
- طهي الدجاج بالفرن
تم نسخ الرابطاخبزي الدجاج بالفرن المسخن مسبقا مدة ساعة على حرارة 180°.
- طريقة تطبيق البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة كبيرة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي السماق والملح والبهارات واخلطي المكونات معاً حتى يتكرمل ويصبح لونه ذهبياً.
- طريقة تطبيق أرغفة المسخن مع الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الخبز على صينية كبيرة، ثم وزعي خليط البصل والسماق على كل رغيف بالتساوي.
- تقديم مسخن دجاج
تم نسخ الرابطضعي قطع الدجاج فوق البصل، ثم زينيه باللوز والصنوبر وقدميه على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 543 | الدهون | 38g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الكربوهيدرات | 31g |
| البروتين | 16g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
