تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن بالصور
- تاريخ النشر: 2022-06-06 آخر تحديث: 2024-03-26 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يُعَد الدجاج المشوي من الأطباق الرئيسية التي تقدم على المائدة وخاصة في العزومات، ويوجد الكثير من الطرق لعمل الدجاج المشوي، ولكن الأساس هي التتبيلة التي تُضفي النكهة المميزة للطبق، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن بالصور خطوة بخطوة، جربيها وقدميه بجانب أرز المندي.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 416 سعرة حرارية
- مقادير تتبيلة الدجاج المشوي
- دجاجة كاملة.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- رشة من الزعتر الطازج.
- ملعقة كبيرة من الشمر.
- ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
-
طريقة التحضير
-
- 90 دقيقة
- خلط التتبيلة
تم نسخ الرابطلتحضير تتبيلة الدجاج المشوي ضعي الثوم المفروم مع زيت الزيتون والملح والشمر ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكركم وعصير الليمون واخلطيهم جيداً، ثم اتركي الخليط جانباً.
- تنظيف الدجاجة وتتبيلها
تم نسخ الرابطاغسلي الدجاجة جيداً وصفيها من السوائل، وتبليها بالمكونات السابقة من الداخل والخارج، واتركيها في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة.
- شوي الدجاجة
تم نسخ الرابطضعي فصوص الثوم المتبقية في تجويف الدجاجة مع شرائح الليمون والزعتر الطازج، ثم اربطي أرجل الدجاج بالخيوط واحكمي إغلاقها جيداً، ثم ضعي الدجاجة في الفرن لمدة لا تقل 3 ساعات.
- تقديم الدجاج المشوي
تم نسخ الرابطأخرجي الصينية من الفرن واتركي الدجاجة لكي تبرد قليلاً، ثم ضعيها في طبق التقديم وزينيها بشرائح الليمون المطهوة وقدمي الدجاج المشوي مباشرة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 416 | الدهون | 25g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 5.1g | الكربوهيدرات | 3.8g |
| الألياف | 0.8g | سكر | 0.4g |
| البروتين | 42g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
