يمكنك تحضير طبق الدجاج المشوي بتتبيلتة الشهية مثل المطاعم والمحلات، وبمكونات بسيطة يمكن الزيادة عليها حسب الرغبة، إذ تعتبر أطباق الدجاج من الأطباق الغنية بالفوائد المتنوعة، كما تعتبر من أكثر الأطباق شعبية، ويتم تقديمها عادةً بجانب سلطة الفتوش والخبز العربي ومجموعة من المقبلات الشهية.
المكونات
-
- 180 دقيقة
- 4 اشخاص
- 478 سعرة حرارية
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ليمونة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ½ ملعقة صغيرة من الكركم.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 5 فصوص من الثوم المهروس.
- بصلة مقشرة ومبشورة.
- دجاجة كاملة.
مقادير تتبيلة الدجاج للشوي
-
طريقة التحضير
-
- 120 دقيقة
- تحضير تتبيلة الدجاج
تم نسخ الرابطاخلطي الملح والليمون وزيت الزيتون والثوم المهروس والبصل المبشور والملح والبابريكا والفلفل الأسود والكركم في وعاء معاً.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطاغسلي الدجاجة جيداً، ثم اتركيها تتصفى من الماء جيداً، ثم ضعيها في وعاء التتبيلة وقلبيها جيداً ثم غطي الوعاء بالنايلون الغذائي.
- نقع الدجاج في التتبيلة
تم نسخ الرابطضعي وعاء الدجاج في الثلاجة واتركيها ليلة كاملة، مع الحرص عى تقليبه كل ساعة، ثمّ اخرجي وعاء الدجاج من الثلاجة وضعي الدجاج مع الخضار في الفرن وقلبي حتى ينضج تمام النضج ويصبح لونه ذهبياً.
- تقديم الدجاج المشوي
تم نسخ الرابطانقلي الدجاج المشوي إلى طبق التقديم المفروش بالخس وزينيه بالطماطم الكرزية والبقدونس والخضار المفضلة، ثم قدميها ساخنة على السفرة مباشرة إلى جانب الأرز المفلفل أو الخضروات السوتيه وبالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 478 | الدهون | 21g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 14g | البروتين | 55g |
| الكوليسترول | 45mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
