طريقة عمل صدور دجاج مشوي بالفرن
- تاريخ النشر: 2022-02-24 آخر تحديث: 2023-08-20 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
وصفات صدور الدجاج المشوي متنوعة ومختلفة، إذ يعتبر الدجاج من أهم مصادر البروتين والمعادن الأخرى، وكثيراً ما تستخدم صدور الدجاج في الحميات الغذائية المتنوعة إلا أن تحضيرها بالفرن قليلاً ما يعطي نتائج إيجابية بسبب قساوتها، إلا أن طريقة عمل صدور دجاج مشوي بالفرن هذه ستعطيكم دجاجاً طرياً غنياً بالنكهات بالرغم من تحمره بالكامل.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 166 سعرة حرارية
- كيلوغرام من صدور الدجاج المخلية من العظام والجلد.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
مقادير الدجاج
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- ملعقة ونصف من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون.
- ملعقة صغيرة من الأعشاب مثل البقدونس أو الزعتر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
مقادير تتبيل صدور الدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طريقة تجهيز صدور الدجاج
تم نسخ الرابطاغسلي صدور الدجاج بالماء والخل والليمون، ثم جففيها وضعيها في وعاء.
- طريقة تتبيل صدور الدجاج
تم نسخ الرابطاخلطي جميع مكونات التتبيلة في وعاء، ثم وزعيها على الدجاج لتغطية جيع المناطق بالكامل.
- طريقة شوي صدور الدجاج بالفرن
تم نسخ الرابطضعي ورق الزبدة في أرضية الصينية ثم ضعي قطع الدجاج عليها واسكبي التتبيلة المتبقية عليها، ثم ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً على درجة 165° لمدة عشرين دقيقة.
- طريقة تقديم صدور الدجاج
تم نسخ الرابطقطعي صدور الدجاج واسكبيها في أطباق التقديم مع القليل من الصوص الموجود معها وزينيها بالبقدونس.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 166 | الدهون | 1g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 1g | سكر | 1g |
| البروتين | 24g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
