تتبيلة لحم بالفرن

  • تاريخ النشر: 2023-01-30 آخر تحديث: 2023-11-09 التقييم:
تتبيلة لحم بالفرن

تعتبر خطوة التتبيل من أهم الخطوات التي تتحكم بالمذاق للأطباق سواء أكانت لحم أو دجاج أو أرز وغيرها، جربي معنا اليوم وصفة رائعة لتتبيلة لحم بالفرن خطوة بخطوة، طبقيها وقدميها لعائلتك على مائدة الغداء بجانب الكول سلو والأرز المبهر.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 390 سعرة حرارية
مكونات اللحمة
ثلاثة أرباع كوب من الماء.
ثلث كوب من صلصة الصويا.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة.
فص من الثوم المفروم.
كيلوغرام ونصف من لحمة الورك.
  • طريقة التحضير

    • 120 دقيقة
  1. تحضير التتبيلة
    تم نسخ الرابط
    امزجي الماء مع الصويا والسكر والزنجبيل والزعتر والثوم في كيس طعام كبير قابل لإعادة الإغلاق.
    تحضير التتبيلة
  2. تتبيل اللحمة
    تم نسخ الرابط
    ضعي اللحمة في الكيس وأغلقيه وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
    تتبيل اللحمة
  3. شوي اللحمة
    تم نسخ الرابط
    اشوي اللحمة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة ساعتين بدون غطاء مع الاحتفاظ بالتتبيلة.
    شوي اللحمة
  4. تسخين التتبيلة
    تم نسخ الرابط
    ضعي التتبيلة المتبقية في قدر صغير على نار متوسطة، اغليها لمدة دقيقة.
    تسخين التتبيلة
  5. إضافة التتبيلة للحمة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي التتبيلة فوق اللحم قبل الانتهاء من الشوي ب 30 دقيقة، ثم أخرجيها من الفرن وغلفيها بورق الألمنيوم واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
    إضافة التتبيلة للحمة
  6. تقديم اللحمة المشوية
    تم نسخ الرابط
    قطي اللحمة وقدميها مباشرة في طبق التقديم.
    تقديم اللحمة المشوية
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 390 الدهون 20g
الكربوهيدرات 4g البروتين 46g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)