الدجاج المشوي بالبرتقال بالصور
- تاريخ النشر: 2022-07-31 آخر تحديث: 2023-08-15 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
يعتبر الدجاج المشوي من الأطباق الرئيسية في المطابخ العربية والعالمية، ويعشقها الكبار والصغار؛ لذلك تبحث سيدات المنزل عن طرق متعددة لتتبيلة الدجاج المشوي لطعم مختلف كل مرة، تعرفي على طريقة الدجاج المشوي بالبرتقال بالصور خطوة بخطوة وحضريها بجانب سلطة الكول سلو لطعم شهي ومتناغم.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 405 سعرة حرارية
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة.
- ملعقتان كبيرتان من الخردل.
- فصان من الثوم المفروم.
- كيلوغرام من أفخاذ الدجاج المخلية من العظم والجلد.
مقادير تتبيلة الدجاج
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ربع كوب من العسل.
- ربع كوب من عصير البرتقال.
- ملعقتان صغيرتان من بشر البرتقال.
- ربع كوب من صوص الباربيكيو.
- ملعقتان كبيرتان من الخردل.
مقادير الدهن
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطاخفقي مقادير التتبيلة جيداً في كيس قابل للإغلاق، ثم ضعي الدجاج في التتبيلة ورجي الكيس حتى يتشرب من الخليط بشكل جيد، وضعيه في الثلاجة مدة 3 ساعات.
- لتحضير صوص الدهن
تم نسخ الرابطأذيبي الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة، ثم اخفقي العسل وعصير البرتقال وبشره مع الباربيكيو والخردل، وقلبي المقدار جيداً،ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.
- شوي الدجاج
تم نسخ الرابطسخني الجريل على نار متوسطة عالية، ثم اشوي الدجاج مدة 4 دقائق لكل جانب، ثم ادهنيه بخليط الزبدة من حين لآخر حتى نضجه بالكامل.
- تقديم الدجاج المشوي بالبرتقال
تم نسخ الرابطضعي الدجاج في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبقدونس وقدميه ساخناً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 405 | الدهون | 17g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 5g | الكربوهيدرات | 17g |
| سكر | 15g | البروتين | 44g |
| الكوليسترول | 224mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
