فطائر السبانخ والجبن
- تاريخ النشر: 2021-10-17 آخر تحديث: 2024-01-23 الصنف: معجنات التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير فطائر السبانخ والجبن الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 450 سعرة حرارية
- 4 أكواب دقيق متعدد الاستخدام
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ماء للعجن
- رشة ملح
مقادير العجينة
- ½ كيلو سبانخ مفرومة
- كوب جبن فيتا
- 2 بصلة مفرومة ناعمًا
- 2 بيضة مخفوقة
- سمسم للتزيين
مقادير الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تحضير العجين
تم نسخ الرابطاحضري وعاء عميق وضعي الدقيق والملح ثم ضيفي الماء تدريجيًا واعجني بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- تقسيم العجين
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى خمس كرات ثم غطيها بفوطة مطبخ نظيفة واتركيها جانبًا 15 – 20 دقيقة حتى ترتاح.
- تقليب السبانخ
تم نسخ الرابطفي وعاء آخر متوسط ضعي السبانخ والبصل والجبن ثم قلبي المكونات جيدًا.
- فرد كرات العجين
تم نسخ الرابطافردي كرات العجينة على سطح المنضدة بالشوبك حتى تصبح العجينة رقيقة وشفافة.
- تحضير صينية الفرن
تم نسخ الرابطاحضري صينية فرن وادهنيها بالزيت ثم ضعي طبقة واحدة من العجينة ثم وزعي على وجهها جزء من حشوة السبانخ.
- فرد طبقة عجين إضافية
تم نسخ الرابطضعي فوق الحشوة طبقة ثانية من العجينة النفرودة وكرري الخطوات السابقة حتى تنتهي من الكمية كلها.
- دهن العجين بالبيض
تم نسخ الرابطادهني وجه العجينة بالبيض المخفوق ورشي السمسم.
- تجهيز الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن عند 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج ويتحمر وجهها.
- تقديم الفطائر
تم نسخ الرابطأخرجي فطائر السبانخ من الفرن واتركيها تهدأ ثم قدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 450 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
