السبانخ من الخضروات المفيدة جدا ويمكنك استخدامها في العديد من الوصفات، جربي اليوم عيش التورتيلا بالسبانخ المميز على طريقة "يمي" الشهية ولا تترددي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ربع كيلوغرام من السبانخ الطازج.
- ربع كوب من الزيت.
- ربع كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير عيش التورتيلا بالسبانخ
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تحضير السبانخ
تم نسخ الرابطاغسلي السبانخ جيدًا ثم ضعي مقلاة على نار متوسطة واتركيها تسخن ثم ضعي السبانخ وقلبيها باستمرار حتى تذبل.
- هرس السبانخ
تم نسخ الرابطفي وعاء محضر الطعام ضعي السبانخ ثم أضيفي إليها الملح والزيت واهرسيها حتى تحصلي على خليط ناعم.
- تحضير خليط الدقيق
تم نسخ الرابطأحضري وعاء كبير ثم ضعي فيه الدقيق والبيكنج باودر ثم أضيفي إليها خليط السبانخ الناعم واعجني بيديكِ جيداً.
- عجن المقادير
تم نسخ الرابطأضيفي الماء تدريجيًّا واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك ثم غطي الوعاء بمنشفة نظيفة واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة.
- تقسيم العجين
تم نسخ الرابطقسمي العجين من 10 إلى 12 كرة متساوية الحجم تقريبًا ثم غطيها بمنشفة نظيفة واتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق.
- فرد العجين
تم نسخ الرابطعلى طاولة المطبخ افردي كل كرة إلى دائرة بقطر وسمك مناسبين.
- تسوية العجين
تم نسخ الرابطعلى نار متوسطة ضعي مقلاة غير قابلة للالتصاق واتركيها حتى تسخن ثم ضعي خبز التورتيلا وحركيه بحركة دائرية على نار هادئة لمدة 30 ثانية ثم اقلبي الرغيف إلى الجهة الأخرى وحركيه لمدة 30 ثانية.
- تقديم عيش التورتيلا بالسبانخ
تم نسخ الرابطأخرجي التورتيلا في طبق وغطيه بمنشفة نظيفة حتى لا يجف وقدميه دافئًا لعائلتك مع وجبتك المفضلة بالصحة والعافية ويمكنك أيضا الاحتفاظ به بكيس في الفريزر.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 250 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
