تتميز اللازانيا بطعمها الشهي حسب الصلصة والمكونات التي تضاف لها، حيث يمكن تحضيرها بطرق عدة منها باللحم أو الدجاج أو الخضار، تعلي اليوم طريقة لازانيا الدجاج بالسبانخ خطوة بخطوة، قدميها كطبق رئيسي أو طبق جانبي بجانب الستيك المشوي.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 12 اشخاص
- 391 سعرة حرارية
- مكونات اللازانيا
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- حبة من البصل المفروم.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- ربع كوب من الدقيق.
- كوبان ونصف من مرق الدجاج.
- كوب من الكريمة.
- 140 غراماً من السبانخ الطازج.
- 12 قطعة من معكرونة اللازانيا.
- 425 غراماً من جبنة الريكوتا.
- بيضة.
- نصف كوب من جبنة البارميزان المبشور.
- 3 أكواب من جبنة الموزاريلا.
- ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
- كوبان ونصف من الدجاج المقطع المطبوخ.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-
طريقة التحضير
-
- 50 دقيقة
- قلي البصل والثوم
تم نسخ الرابطتذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يضاف البصل والثوم وتطهى المكونات لمدة دقيقة مع التحريك المستمر.
- إضافة الدقيق والمرق والسبانخ والكريمة
تم نسخ الرابطيضاف الدقيق ويطهى مع البصل والثوم لمدة دقيقتين، ثم يضاف المرق والكريمة مع التحريك حتى يتكون مزيج ناعم وسميك، ثم يضاف السبانخ مع التتبيل بالملح والفلفل.
- طهي المعكرونة
تم نسخ الرابطتطهى المعكرونة في قدر ماء حسب التعليمات المرفقة على العبوة.
- تحضير مزيج الجبن
تم نسخ الرابطتخلط الريكوتا والبيض والبارميزان والموزاريلا والتوابل معاً في وعاء خلط كبير.
- ترتيب طبقات اللازانيا
تم نسخ الرابطتسكب عدة ملاعق من صلصة السبانخ في صينية خبز، ثم تضاف 3 قطع من المعكرونة، ثم تسكب ثلث الكمية المتبقية من الصلصة فوقها.
- إضافة الدجاج والجبن وخبز اللازانيا
تم نسخ الرابطتضاف نصف كمية الدجاج مع نصف كمية الجبن، تكرر خطوة إضافة المعكرونة حتى تنتهي الكمية، تخبز الصينية بعد تغطيتها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
- تقديم اللازانيا بالدجاج والشبانخ
تم نسخ الرابطتقطع اللازانيا وتقدم مباشرة في أطباق التقديم، يمكن التزيين بالبقدونس حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 391 | الدهون | 20g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 28g | البروتين | 24g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
