طريقة عمل كيكة الزعتر الشهية
- تاريخ النشر: 2018-03-21 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-09-07
فهرس الصفحة
تعتبر كيكة الزعتر من الوصفات اللذيذة والمحببة لدى جميع أفراد العائلة، وهي وصفة سهلة التحضير وتكلفتها متدنية جداً، وسنتطرق في هذا المقال لطريقة تحضيرها بكل سهولة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل كيكة الزبادي الإسفنجية
مقادير كيكة الزعتر
- 4 حبات من البيض.
- كاسة واحدة من الزيت (مقياس بكاسة شاي).
- كاسة واحدة من الماء.
- ربع كاسة من السكر.
- 6 ملاعق من الحليب الجاف.
- ملعقتان من جبنة الدهن (اختياري).
- 6 حبات من جبنة كيري أو جبنة أبو الولد.
- كاستان من الطحين.
- ملعقتان من الباكينغ باودر.
- مقدار مناسب من الزعتر.
طريقة تحضير كيكة الزعتر
- اخفقي البيض جيداً في وعاء.
- قومي بإضافة كاسة الماء وكاسة الزيت مع استمرار الخفق.
- أضيفي إلى الخليط ربع كاسة سكر و6 ملاعق حليب، وامزجيهم معاً.
- أضيفي ملعقتين جبنة واستمري بالخفق.
- أضيفي الدقيق الأبيض تدريجياً، ثم الباكنج باودر مع استمرار الخفق.
- قومي بدهن قالب أو صينية تيفال بزيت ورشة طحين، لتجنب التصاق الكيك.
- قومي بتفريغ الخليط بالقالب ثمّ وزّعي حبات جبنة كيري (أو أبو الولد) بإسقاطها في الخليط مع رش الكثير من الزعتر على وجهه حتى يغمر الوجه تماماً.
- يجب إعداد الفرن مسبقاً وجعله ساخناً، بحيث يتم وضع القالب بالفرن لمدة 45 دقيقة تقريباً على درجة مناسبة لخبز الكيك.
شاهد أيضاً: طريقة تحضير توست بالزعتر
شاهد أيضاً: طريقة عمل مناقيش الجبن والزعتر
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي مقادير كيكة الزعتر؟ مقادير كيكة الزعتر تشمل 4 حبات من البيض، كاسة واحدة من الزيت، كاسة واحدة من الماء، ربع كاسة من السكر، 6 ملاعق حليب جاف، ملعقتان جبنة دهن (اختياري)، 6 حبات جبنة كيري أو جبنة أبو الولد، كاستان من الطحين، ملعقتان من الباكينغ باودر، ومقدار مناسب من الزعتر.
- كيف يمكن تحضير كيكة الزعتر بسهولة؟ لتحضير كيكة الزعتر، يُخفق البيض جيدًا، ويُضاف إليه الماء والزيت مع استمرار المزج، ثم يُضاف السكر والحليب والجبنة والخفق يستمر. بعد ذلك يُضاف الدقيق والباكينغ باودر تدريجياً، ثم يُسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت والطحين، تُسقط الجبنة على الخليط ويغطى الوجه بالزعتر بالكامل، ويُخبز في فرن ساخن لمدة 45 دقيقة.
- ما هي درجة حرارة الفرن المناسبة لخبز كيكة الزعتر؟ يجب أن يكون الفرن ساخناً، وتُخبز كيكة الزعتر لمدة 45 دقيقة على درجة مناسبة لخبز الكيك.
- هل يمكن استبدال جبنة كيري بمكون آخر؟ نعم، يمكن استخدام جبنة أبو الولد كبديل لجبنة كيري في الوصفة.
- ما الهدف من دهن القالب بالزيت ورشة طحين؟ دهن القالب بالزيت ورشة الطحين يساعد في تجنب التصاق الكيك بالقالب أثناء الخبز.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
