طريقة عمل كيكة الزعتر الشهية

  • تاريخ النشر: 2018-03-21 آخر تحديث: 2024-03-07

تعتبر كيكة الزعتر من الوصفات اللذيذة والمحببة لدى جميع أفراد العائلة، وهي وصفة سهلة التحضير وتكلفتها متدنية جداً، وسنتطرق في هذا المقال لطريقة تحضيرها بكل سهولة.

شاهد أيضاً: طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة.. مذاق رائع لا يقاوَم!

طريقة كيك الزعتر

مقادير كيكة الزعتر :

  • بيض (4 حبة).
  • كاسة زيت (جميع المقادير تقاس بكاسة شاي).
  • ماء (كاسة).
  • سكر (ربع كاسة).
  • حليب جاف (6 ملاعق).
  • جبنه دهن (ملعقتين ، إن توفرت).
  • جبنة كيري أو جبنة أبو الولد (6 حبات).
  • طحين (كاستين).
  • باكنغ باودر (ملعقتين).
  • زعتر.   

مكونات كيك الزعتر

طريقة تحضير كيكة الزعتر :

  • اخفقي البيض جيداً في وعاء.
  • قومي بإضافة كاسة الماء وكاسة الزيت مع استمرار الخفق.
  • أضيفي إلى الخليط ربع كاسة سكر و6 ملاعق حليب، وامزجيهم معاً.
  • أضيفي ملعقتين جبنة  واستمري بالخفق.
  • أضيفي الطحين تدريجياً، ثم الباكنج باودر مع استمرار الخفق.
  • قومي بدهن قالب أو صينية تيفال بزيت ورشة طحين، لتجنب التصاق الكيك.
  • قومي بتفريغ الخليط بالقالب ثمّ وزّعي حبات جبنة كيري (أو أبو الولد) بإسقاطها في الخليط مع رش الكثير من الزعتر على وجهه حتى يغمر الوجه تماماً.
  • يجب إعداد الفرن مسبقاً وجعله ساخناً، بحيث يتم وضع القالب بالفرن لمدة 45 دقيقة تقريباً على درجة مناسبة لخبز الكيك.

طريقة تحضير كيك الزعتر

صحتين والف عافيه..