يخنة رأس العصفور مع الخضار بالصور

  • تاريخ النشر: 2022-11-16 الصنف: شوربات التقييم:
يخنة رأس العصفور مع الخضار بالصور
مقالات ذات صلة
طريقة تحضير يخنة العدس والخضار
طريقة يخنة اللحم البقري مع الخضار
طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضار

إذا كنت تبحثين عن وصفة جديدة وغير تقليدية مناسبة لوجبة الغداء فأنت في المكان الصحيح، يقدم لك موقع يمي اليوم وصفة سريعة لتحضير يخنة رأس العصفور مع الخضار بالصور، قدميها مع الأرز بالشعيرية والمخللات.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 272 سعرة حرارية
مكونات لحمة رأس العصفور
225 غراماً من اللحم المفروم.
حبة من البصل المفروم.
ربع كوب من البقدونس المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
مكونات اليخنة
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
حبة من البطاطس المقطعة.
3 أكواب من الماء الساخن.
85 غراماً من معجون الطماطم.
حبة من الطماطم المقطعة.
ربع كوب من البقدونس المفروم.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
225 غراماً من البازلاء المجمدة.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. خلط مكونات اللحمة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والملح والفلفل والتوابل في وعاء كبير.
    خلط مكونات اللحمة
  2. تحضير قطع اللحمة
    تم نسخ الرابط
    قسمي خليط اللحم إلى كرات بحجم رأس العصفور كما في الصورة.
    تحضير قطع اللحمة
  3. قلي قطع اللحمة والبطاطس
    تم نسخ الرابط
    اقلي كرات اللحم في قدر متوسط الحجم مع الزيت على نار متوسطة لبضع دقائق، ثم أضيفي قطع البطاطس واقليها لمدة 5 دقائق.
    قلي قطع اللحمة والبطاطس
  4. تحضير الصلصة
    تم نسخ الرابط
    اخلطي الماء الساخن مع معجون الطماطم والبقدونس والطماطم المقطعة والملح والليمون في وعاء.
    تحضير الصلصة
  5. طهي اليخنة
    تم نسخ الرابط
    اسكبي الصلصة فوق كرات اللحم، ثم أضيفي البازلاء واغلي المزيج على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
    طهي اليخنة
  6. تقديم يخنة رأس العصفور بالخضار
    تم نسخ الرابط
    قدمي يخنة اللحم والخضار مباشرة، يمكنك تقديمها مع الأرز بالشعيرية.
    تقديم يخنة رأس العصفور بالخضار
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 272 الدهون 12g
الدهون المشبعة 6g الكربوهيدرات 22g
البروتين 18g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)