طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

  • تاريخ النشر: 2022-06-29 آخر تحديث: 2024-02-10 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية فى البيت

تعتبر طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت من أشهى وألذ الأكلات التي يمكن أن نعدها على الإفطار، أو في وجبة العشاء، بالإضافة إلى أنها وجبة مشبعة، فهي أيضا صحية ولذيذة ويعشقها الأطفال والكبار، والتي لن تستغرق الكثير من الوقت، جربي تحضير الوصفة ويمكنك تقديمها بجانب البيض المقلي.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 154 سعرة حرارية
مقادير عمل الفول المدمس
كوبان من الفول الجاف المنقوع ليلة كاملة.
ملعقة كبيرة من العدس الأصفر المغسول.
ملح (حسب الرغبة).
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
حبتان من الفلفل الحار المقطع لشرائح.
4 فصوص من الثوم.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
حبة من البندورة مقطعة لأرباع.
حبة من البندورة المقطعة لمكعبات
  • طريقة التحضير

    • 360 دقيقة
  1. طهي الفول المدمس
    تم نسخ الرابط
    ضعي الفول المدمس المنقوع والعدس في قدر معدنية سميكة بها ماء مغلي، وضعيها على نار متوسطة حتى الغليان، ثم أضيفي البندورة الأرباع وفصين من الثوم، وغطي القدر ثم اتركي الفول على نار هادئة لمدة 6 ساعات حتى ينضج.
    طهي الفول المدمس
  2. هرس الفول
    تم نسخ الرابط
    ارفعي الفول والعدس من على النار بعد اكتمال نضجهم وضعيهم في وعاء كبير، ثم اهرسيهم بواسطة هراسة الفول جيداً.
    هرس الفول
  3. تحضير الخلطة السرية
    تم نسخ الرابط
    افرمي الثوم المتبقي مع حبة من الفلفل الحار وعصير الليمون فرماً جيداً.
    تحضير الخلطة السرية
  4. إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون
    تم نسخ الرابط
    ضعي خليط الفول على النار، ثم أضيفي خلطة الثوم والفلفل والكمون وزيت الزيتون والملح إلى الفول وقلبي جيداً لمدة 30 ثانية.
    إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون
  5. تقديم الفول المدمس بالخلطة السرية فى البيت
    تم نسخ الرابط
    زيني الفول بالبقدونس والفلفل الشرائح والبندورة المقطعة وقدميه على الفور.
    تقديم الفول المدمس بالخلطة السرية فى البيت
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 154 الدهون 3.5g
الكربوهيدرات 22g سكر 9g
البروتين 1g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)