يعتبر الدجاج من المكونات الرئيسية التي تستخدم بشكل يومي لتحضير الأطباق المختلفة مثل الملوخية الورق والكبسة والصواني وغيرها، إذا كنت تبحثين عن خلطة دجاج تكا السرية فعليك فوراً تطبيق الوصفة المقدمة لك من موقع يمي وتقديمها مع الأرز الأبيض، جربيها بلا تردد. [1]
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 404 سعرة حرارية
- كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 4 ملاعق صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحريف.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- 3 قطع من صدور الدجاج المقطعة.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- فص من الثوم المفروم.
- حبة من الفلفل الهالبينو المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
- 225 غراماً من صلصة الطماطم.
- كوب من الكريمة.
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
مكونات الدجاج تكا
-
طريقة التحضير
-
- 50 دقيقة
- تحضير التتبيلة
تم نسخ الرابطامزجي الزبادي مع الليمون وملعقتين من الكمون والقرفة والفلفل الحريف والأسود والزنجبيل وملعقة من الملح في وعاء كبير.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي قطع الدجاج، انقعيها جيداً، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- شوي الدجاج
تم نسخ الرابطعلقي صدور الدجاج على أسياخ الشواء بحذر، اشويها على الشواية المحمية مسبقاً لمدة 5 دقائق لكل جانب.
- تحضير الصلصة
تم نسخ الرابطاقلي الثوم والهالبينو مع الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي ما تبقى من الكمون مع البابريكا والملح وصلصة الطماطم والكريمة، اطهي المكونات لمدة 20 دقيقة.
- طهي الدجاج تكا
تم نسخ الرابطأضيفي قطع الدجاج المشوية إلى الصلصة المحضرة، اطهيها معاً لمدة 10 دقائق.
- تقدي الدجاج تكا
تم نسخ الرابطقدمي دجاج التكا مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 404 | الدهون | 29g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 13g | البروتين | 25g |
- ↑ "مقال: دجاج تكا ماسالا" ، المنشور في موقع: allrecipes.com
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
