هناك العديد من الأشخاص يفضلون تناول الوجبات الصحية والمفيدة والتي توفر لهم العديد من الفيتامينات التي يحتاجون إليها، ولهذا فدائمًا ما يبحثون عن طريقة عمل البروكلي مع الخضار سوتيه، فهي تحتوي على العديد من الفوائد الهامة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 195 سعرة حرارية
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- فليفلة حمراء متوسطة مقطعة لمكعبات.
- حبتان من الجزر مقطع لشرائح.
- نصف بصلة مفرومة.
- كوبان من البروكلي المقطع لشرائح.
- حبة من الكوسا مقطعة لشرائح.
- فصان من الثوم المفروم.
- ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر.
- ملح (حسب الرغبة).
- رشة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
مقادير عمل البروكلي مع الخضار
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- طهي الحضار مع زيت الزيتون
تم نسخ الرابطسخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية، ثم أضيفي الفلفل الحلو والجزر والبصل والبروكلي، ثم اقليهم لمدة 4 دقائق.
- إضافة الكوسا
تم نسخ الرابطأضيفي الكوسا وقلبي المكونات على نار هادئة لمدة 3 دقائق.
- تتبيل البروكلي
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم والزعتر وتبلي المكونات بالملح والفلفل حسب الرغبة، ثم اطهي الخليط لمدة دقيقتين أو حتى تنضج الخضار.
- تقديم البروكلي مع الخضار سوتيه
تم نسخ الرابطاسكبي البروكلي مع الخضار سوتيه في طبق التقديم، ثم تبلي بعصير الليمون وزيني بالبقدونس وقدميه على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 195 | الدهون | 13g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الكربوهيدرات | 7g |
| الألياف | 5g | البروتين | 6g |
| الكوليسترول | 5mg |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
