تضيف البروكلي نكهة مميزة للأطباق التي تضاف لها، كما تمتاز بفوائدها وقيمتها الغذائية العالية، حضري اليوم مكرونة بالبروكلي والخضار بخطوات بسيطة، ويمكنك إضافة قطع الدجاج لها، حضريها وقدميها مع سلطة السيزر الشهية.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 5 اشخاص
- 415 سعرة حرارية
- 300 غرام من المكرونة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- نصف حبة من البصل المقطع.
- حبة من الجزر المقطع.
- كوبان من البروكلي المقطع.
- حبة من الفليفلة الحلوة الحمراء المقطعة.
- حبة من الفليفلة الحلوة الصفراء المقطعة.
- حبة من الكوسا المقطعة.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- كوب من الطماطم المقطعة.
- ملعقتان صغيرتان من التوابل الإيطالية.
- نصف كوب من ماء سلق المكرونة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- نصف كوب من جبن البارميزان المبروش.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
مكونات المكرونة
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- سلق المكرونة
تم نسخ الرابطيوضع الماء في قدر كبير ويترك حتى يبدأ بالغليان، ثم تطهى المعكرونة حسب الخطوات المرفقة على العبوة، يحتفظ بكوب من ماء السلق.
- قلي الخضار
تم نسخ الرابطيسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة تقلى الخضار بدءاً بالبصل والجزر، ثم البروكلي والفليفلة، ثم الكوسا والثوم والطماطم، مع التتبيل بالتوابل حتى تنضج جميع الخضار.
- خلط الخضار بالمكرونة
تم نسخ الرابطتوضع الخضار في وعاء كبير، تضاف المعكرونة المصفاة مع عصير الليمون وماء السلق، ثم تضاف الجبنة المبشورة على الوجه والبقدونس، تحرك المكونات معاً.
- تقديم مكرونة البروكلي والخضار
تم نسخ الرابطتسكب المكرونة في طبق التقديم وتقدم فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 415 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
