طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن

  • تاريخ النشر: 2022-03-31 آخر تحديث: 2022-11-03 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن

تعتبر طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن من أفضل طرق طهي الخضار؛ لحفاظها على القيمة الغذائية العالية ولقلة السعرات الحرارية المضافة إليها، تعرفي على خطوات تحضير هذه الوصفة مع الكينوا وقدميها كطبق رئيسي مغذي وصحي وغني بالقيمة الغذائية العالية.
 

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 144 سعرة حرارية
مكونات عمل خضار سوتيه بالفرن
حبة مقطعة من الفلفل الرومي الأصفر.
حبة مقطعة من الفلفل الرومي الأحمر.
جزرتان مقشرتان ومقطعتان.
حبة مقطعة من الكوسا.
نصف رأس من البروكلي المقطع.
نصف رأس من البصل الأحمر المقطع.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة ونصف صغيرة من التوابل الإيطالية.
نصف ملعقة من الملح.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
كوب من الطماطم الكرزية.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. وضع الخضروات في صينية الفرن
    تم نسخ الرابط
    يوضع الفلفل الرومي والجزر والكوسا والبروكلي والبصل الأحمر في صينية الفرن ويوزع بالتساوي.
    وضع الخضروات في صينية الفرن
  2. تتبيل الخضروات
    تم نسخ الرابط
    تتبل الخضروات بزيت الزيتون والتوابل الإيطالية والثوم والملح والفلفل وتقلب قليلاً حتى تتوزع عليها المكونات، ثم توزع جميعها بطبقة متساوية.
    تتبيل الخضروات
  3. شوي الخضروات
    تم نسخ الرابط
    توضع صينية خضار سوتيه بالفرن المُحمى مسبقا ًعلى حرارة متوسطة ويترك بالفرن لمدة 15 دقيقة، ثم تخرج الصينية من الفرن وتضاف الطماطم الكرزية وترجع للفرن مرة أخرى وتترك لمدة عشر دقائق إضافية.
    شوي الخضروات
  4. تقديم خضار سوتيه بالفرن
    تم نسخ الرابط
    ترش الخضار السوتيه بعصير الليمون وتقدم دافئة مع حبوب الكينوا المطهوة.
    تقديم خضار سوتيه بالفرن
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 144 الدهون 7g
الدهون المشبعة 1g الكربوهيدرات 17g
الألياف 5g سكر 8g
البروتين 4g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)