طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن
- تاريخ النشر: 2022-03-31 آخر تحديث: 2024-11-06 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
تعتبر طريقة عمل خضار سوتيه بالفرن من أفضل طرق طهي الخضار؛ لحفاظها على القيمة الغذائية العالية ولقلة السعرات الحرارية المضافة إليها، تعرفي على خطوات تحضير هذه الوصفة مع الكينوا وقدميها كطبق رئيسي مغذي وصحي وغني بالقيمة الغذائية العالية.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 144 سعرة حرارية
- حبة مقطعة من الفلفل الرومي الأصفر.
- حبة مقطعة من الفلفل الرومي الأحمر.
- جزرتان مقشرتان ومقطعتان.
- حبة مقطعة من الكوسا.
- نصف رأس من البروكلي المقطع.
- نصف رأس من البصل الأحمر المقطع.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة ونصف صغيرة من التوابل الإيطالية.
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون.
- كوب من الطماطم الكرزية.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
مكونات عمل خضار سوتيه بالفرن
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- وضع الخضروات في صينية الفرن
تم نسخ الرابطيوضع الفلفل الرومي والجزر والكوسا والبروكلي والبصل الأحمر في صينية الفرن ويوزع بالتساوي.
- تتبيل الخضروات
تم نسخ الرابطتتبل الخضروات بزيت الزيتون والتوابل الإيطالية والثوم والملح والفلفل وتقلب قليلاً حتى تتوزع عليها المكونات، ثم توزع جميعها بطبقة متساوية.
- شوي الخضروات
تم نسخ الرابطتوضع صينية خضار سوتيه بالفرن المُحمى مسبقا ًعلى حرارة متوسطة ويترك بالفرن لمدة 15 دقيقة، ثم تخرج الصينية من الفرن وتضاف الطماطم الكرزية وترجع للفرن مرة أخرى وتترك لمدة عشر دقائق إضافية.
- تقديم خضار سوتيه بالفرن
تم نسخ الرابطترش الخضار السوتيه بعصير الليمون وتقدم دافئة مع حبوب الكينوا المطهوة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 144 | الدهون | 7g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1g | الكربوهيدرات | 17g |
| الألياف | 5g | سكر | 8g |
| البروتين | 4g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
