الخضار السوتيه من الأكلات الصحية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، ويعتبر من الأطباق الصحية المفيدة جداً لأشخاص يقومون بحمية غذائية للرجيم والدايت وإنقاص الوزن، كما أنه يساعد على الوقاية من الكثير من الأمراض المختلفة التي تصيب الإنسان ومن أهمها مرض القلب، وكيفية عمل الخضار السوتيه خطوة بخطوة، جربيه بجانب المكرونة الطويلة.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 2 اشخاص
- 41 سعرة حرارية
- مكونات الخضار السوتيه
- حبة من البطاطا المقطعة.
- حبة من الجزر المقطع.
- حبة من الكوسا المقطعة.
- 3 حبات من الفلفل الألوان مقطع لشرائح.
- قطع من البروكلي صغيرة.
- فصان من الثوم مفروم.
- 3 أكواب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تقطيع الخضار
تم نسخ الرابطلتحضير الخضار السوتيه تقطع الخضروات، ثم يرش عليها القليل من الملح وتترك لمدة ربع ساعة.
- قلي البصل والخضار
تم نسخ الرابطتوضع مقلاة على النار ويضاف إليها زيت الزيتون ويترك حتى يسخن، ثم يضاف الثوم والفلفل الألوان، ويتم تقليبهم باستمرار حتى تذبل المكونات، ثم يضاف البروكلي والجزر والبطاطا والكوسا ويتم تقليبهم وتركهم على النار حتى يتم التخلص من الماء الموجود بهما.
- طهي الخضار السوتيه على البخار
تم نسخ الرابطيوضع قدر على النار الهادئة وبه الماء، ويتم وضع الخضروات في مصفاة من السلك عليها، وتوضع المصفاة فوق القدر، ثم يغطي وتترك الخضروات حتى تنضج على البخار.
- تقديم الخضار السوتيه
تم نسخ الرابطتسكب الخضار بطبق التقديم ثم تقدم الخضار السوتيه ساخنة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 41 | الدهون | 0.24gg |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 9.58g | الألياف | 2.1g |
| سكر | 3.7g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
