طريقة سلق الفراخ وعمل شوربة
- تاريخ النشر: 2022-05-14 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-09-08 الصنف: شوربات التقييم:
يمكن سلق الدجاج وتحضير شوربة من ماء السلق، وعادةً ما تمتاز هذه الشوربة بنكهتها اللذيذة لأنها تحتوي على نكهة الدجاج حتى وإن لم يكن الدجاج ضمن مكوّناتها، ويتم استخدامها كبديل صحي لبودرة أو مكعبات مرق الدجاج، ويتم إضافة العديد من المنكّهات لماء السلق لإكساب الدجاج نكهةً شهيّة، وإليك طريقة سلق الفراخ وعمل شوربة، جربي وصفة اليوم وقدميها بجانب الأرز المكسيكي.
مقالات ذات صلة:
مكونات سلق الفراخ
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 303 سعرة حرارية
- دجاجة كاملة مقطعة إلى أجزاء.
- 3 لترات من الماء.
- حبة بصل مقطعة إلى أرباع.
- 3 من ورق الغار.
- 3 حبات من الجزر المقطع.
- حبتان من البطاطس المقطعة إلى مكعبات.
- 4 ملاعق كبيرة من الشعيرية.
المكونات
-
طريقة تحضير سلق الفراخ
-
- 120 دقيقة
- سلق الدجاج
تم نسخ الرابطضعي الدجاج والماء على النار واتركي الماء يغلي، ثم أزيلي الدهون من الماء، واتركيها على النار لمدة 30 دقيقة.
- إضافة الخضروات
تم نسخ الرابطأضيفي الجزر والبطاطس وورق الغار والبصل، واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة.
- تقطيع الدجاج
تم نسخ الرابطأخرجي الدجاج من الشوربة، وقطعيه إلى قطع صغيرة، ثم أعيديه إلى الشوربة وأضيفي الشعيرية، واتركيه مدة 10 دقائق على النار.
- تقديم شوربة الدجاج
تم نسخ الرابطاسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.
-
معلومات التغذية في سلق الفراخ
| السعرات الحرارية | 303 | الدهون | 12.3g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 22.4g | البروتين | 25.1g |
| الكوليسترول | 81.1g |
-
الأسئلة الشائعة عن سلق الفراخ
- ما هي فوائد شوربة ماء سلق الدجاج؟ شوربة ماء سلق الدجاج تمتاز بنكهتها اللذيذة وتُعتبر بديلاً صحيًا لبودرة أو مكعبات مرق الدجاج.
- هل يمكن استخدام ماء السلق لعمل شوربة حتى بدون وجود الدجاج؟ نعم، يمكن استخدام ماء السلق لعمل شوربة بنكهة الدجاج حتى وإن لم يكن الدجاج ضمن مكوّناتها.
- كيف يمكن تحسين نكهة شوربة ماء سلق الدجاج؟ يمكن تحسين النكهة بإضافة العديد من المنكّهات لماء السلق لإكساب الدجاج والشوربة نكهةً شهيّة.
- ما هي الوصفة المقترحة لتقديم شوربة ماء السلق؟ يمكن تقديم شوربة ماء السلق بجانب الأرز المكسيكي للحصول على وجبة لذيذة ومتوازنة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
