تعتبر طريقة سلق الذرة الطازجة من الوصفات البسيطة المتبعة لتقديم طبق مقبلات غني بالعناصر الغذائية الأساسية والضرورية للجسم، إذ تعتبر الذرة مصدراً غنياً بالكربوهيدرات والألياف، ويتم تحضيرها وتناولها عادةً في ليالي الشتاء الباردة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 124 سعرة حرارية
- ست حبات من الذرة الطازجة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
مكونات الذرة
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- طريقة تحضير الذرة
تم نسخ الرابطقشري حبات الذرة وأزيلي الشعيرات الموجودة بالكامل، ثم اغلسها وضعيها جالنباً.
- طريقة سلق الذرة
تم نسخ الرابطضعي الذرة في قدر كبيرة على النار وغطيها بالماء، ثم أضيفي ملعقة من الملح واسلقيها لمدة ساعة، أو حتى تنضج تماماً.
- طريقة تقديم الذرة الطازجة
تم نسخ الرابطذوبي الزبدة أو ضعيها على الذرة وهي ساخنة حتى تذوب، ثم رشيها بالبابريكا والليمون، ثم ضعيها في أطباق التقديم وقدميها.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 124 | الدهون | 5.4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 19g | الألياف | 2g |
| البروتين | 3g |
-
الأسئلة الشائعة
- كم يستغرق سلق الذرة الطازجة؟ سلق الذرة الطازجة يعتبر عملية سهلة وسريعة،عادةً ما يحتاج الأمر إلى حوالي 5-7 دقائق فقط بعد الوصول إلى درجة الغليان، يتميز سلق الذرة بفعاليته في الاحتفاظ بطعمها الحلو والطازج.
- كيف أعرف أن الذرة نضجت؟ يمكنك التحقق من نضج الذرة بملاحظة حباتها. عندما تصبح ذرة الذرة ناعمة ولامعة، وتظهر حباتها بلون أصفر زاهٍ، فإنها جاهزة للتناول. كما يمكنك تجريب نقر أحد حبات الذرة بالأظافر؛ إذا كانت تفرش بسهولة، فإنها ناضجة.
- كم من الوقت يحتاج سلق الذرة في طنجرة الضغط؟ في حال استخدام طنجرة الضغط، يمكن أن يستغرق سلق الذرة حوالي 3-5 دقائق بعد وصول الضغط إلى مستوى الطهي المناسب. يعتبر استخدام طنجرة الضغط خيارًا سريعًا وفعالًا للتمتع بالذرة الطازجة.
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
