يعتبر خبز الصاج من أشهر أنواع الخبز الذي يستخدم في تحضير العديد من السندوتشات المختلفة مثل شاورما الدجاج والمسخن الرولات والفاهيتا وغيرها، يمكنك الآن تحضيره في منزلك وذلك بتطبيق طريقة خبز الصاج بأسهل الخطوات وأقل التكاليف المقدمة لك من موقع يمي، جربيها فوراً بلا تردد.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 8 اشخاص
- 177 سعرة حرارية
- 3 أكواب من الدقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة وربع من الخميرة.
- نصف ملعقة كبيرة من السكر.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات الخبز
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطذوبي الخميرة مع السكر والماء الدافئ في وعاء أو كوب صغير، اتركيه جانباً لمدة 5 دقائق.
- عجن العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي الدقيق مع الملح وخليط الخميرة في وعاء كبير حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة ونصف.
- تقسيم وفرد العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى قطع متساوية بالحجم، افردي كل منها باستخدام الشوبك على سطح نظيف ومرشوش بالدقيق، احرصي على فردها جيداً بحيث تصبح رقيقة جداً.
- طهي العجينة
تم نسخ الرابطسخني مقلاة الصاج أو أي مقلاة حديدية غير لاصقة على نار متوسطة، اطهي العجين المفرود حتى تتشكل الفقاعات على الوجه لكل جانب.
- تقديم خبز الصاج
تم نسخ الرابطقدمي خبز الصاج مباشرة أو خزنيه لحين الاستخدام والتقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 177 | الدهون | .5g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 37.1g | البروتين | 5.2g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
