خبز الصاج من أنواع الخبز الأكثر انتشاراً، والذي يفضله كافة الناس، حيث تتعدد طرق تحضيره من بلد إلى آخر وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة خبز الصاج السوري البسيطة والسهلة بالصور والتي يمكنك استخدامها لتحضير شاورما الدجاج أو اللحم.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 7 اشخاص
- 47 سعرة حرارية
- كوبان من الطحين.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
مقادير خبز الصاج السوري
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحضير العجين
تم نسخ الرابطاخلطي السكر والطحين في وعاء، ثم أضيفي الماء تدريجياً واعجني الخليط لمدة ثلاث دقائق لحين تشكل عجينة طرية ولينة، ثم اتركي العجينة مغطاة لمدة ساعة في مكان دافئ.
- تشكيل العجين
تم نسخ الرابطقسمي العجينة على شكل كرات صغيرة واستخدمي الزيت لتغليفها وتسهيل تشكيلها ثم افرديها بواسطة الشوبك لحين الحصول على دائرة رقيقة من العجين.
- طريقة الخبيز
تم نسخ الرابطاستخدمي الصاج لعملية الخبيز، وفي حال عدم توفره يمكنك استخدام صينية غير لاصقة، ثم ضعي عليها العجين واخبزيه لمدة ثلاث دقائق على كل جهة لحين الحصول على اللون المطلوب.
- تقديم خبز الصاج السوري
تم نسخ الرابطرتبي الخبز في صينية وغطيه بمنشفة رطبة للحفاظ على طراوته، ثم قدميه مع الأطعمة المفضلة لديك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 47 | الدهون | 1.9g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 6.4g | البروتين | 1.2g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
