خبز الصاج من أشهر أنواع الخبز التي يمكن تقديمها في متعدد المناسبات، حيث أطلق عليه هذا الإسم، لأنه يطهى على الصاج الساخن، ويتميز بطعمه الرائع، وكثرة استخدامه، وهناك العديد من أنواعه كخبز الصاج الفلسطيني، والأردني، واللبناني، ويمكن تحضيره ببساطة في البيت، بأكثر من طريقة وسنتحدث في هذه المقال عن طريقة تحضيره بالمقلاة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 365 سعرة حرارية
- كوبين من الحليب السائل
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف كوب أو أكثر من الماء الفاتر بحسب الحاجة
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- ملعقة صغيرة محلب
- خمسة ملاعق كبيرة من السكر
- كيلوغرام من الدقيق
مقادير خبز الصاج بالمقلاة
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طريقة تطبيق العجين
تم نسخ الرابطيوضع كل من الحليب والزيت والماء والمحلب والسكر والدقيق والملح في وعاء أو العجانة الكهربائية، يتم عجن العناصر بشكل جيد، للحصول على عجينة متماسكة غير لاصقة، يشكل العجين ويوضع في وعاء منسب الحجم ونظيف.
- تحمر العجين
تم نسخ الرابطيغطى الوعاء ويترك العجين ليتخمر ويرتاح لمدة 30 دقيقة، يتم تقطيع العجين إلى كرات متوسطة ومتساوية الحجم.
- خبز الخبز وتقديمه
تم نسخ الرابطيتم تسخين المقلاة الغير لاصقة على النار مع دهنها بالقليل من الزيت، يوضع رغيف الخبز في المقلاة على نار متوسطة، لتظهر الفقاعات، ويقلب الخبز من الجهتين ثم يقدم
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 365 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
