طريقة عمل مناقيش الصاج بالخطوات
- تاريخ النشر: 2023-01-11 الصنف: معجنات التقييم:
تقدم المناقيش عادة في الصباح الباكر على مائدة الفطور بجانب شاي الكرك أو الشاي الأحمر أو أي مشروب ساخن، كما تعتبر من أشهر وأشهى الوجبات التقليدية التي تحشى بأنواع حشوات عدة منها الجبن والزعتر والبيض وغيرها، ابدعي اليوم في تطبيق طريقة عمل مناقيش الصاج بالخطوات وقدميها لعائلتك مباشرة.
المكونات
-
- 60 دقيقة
- 6 اشخاص
- 384 سعرة حرارية
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلث كوب من زيت الزيتون.
مكونات العجين
- 3 ملاعق كبيرة من الزعتر.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
مكونات الحشوة
-
طريقة التحضير
-
- 12 دقيقة
- تنشيط الخميرة
تم نسخ الرابطيخلط السكر مع الخميرة في كوب الماء الدافئ، يترك المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
- خلط مكونات العجين
تم نسخ الرابطيخلط الدقيق مع الملح في وعاء كبير، ثم يسكب فوقها مزيج الخميرة مع الزيت، تعجن المكونات لمدة 5 دقائق حتى تمتزج.
- عجن العجينة
تم نسخ الرابطتعجن العجينة على سطح العمل المرشوش بالدقيق باليد حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة، ثم توضع العجينة في وعاء كبير مدهون بالزيت وتغطى لمدة ساعة.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطيخلط الزعتر مع الزيت في وعاء صغير.
- تقسيم وفرد العجين
تم نسخ الرابطتقسم العجينة إلى أجزاء متساوية، يفرد كل منها باستخدام الشوبك مع عمل فجوات فيها باستخدام الأصابع.
- طهي المناقيش
تم نسخ الرابطينقل العجين إلى صينية الصاج المحمية، توزع الحشوة بالتساوي ويطهى كل رغيف لمدة 12 دقيقة.
- تقديم المناقيش
تم نسخ الرابطتقدم المناقيش مباشرة وهي ساخنة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 384 | الدهون | 23g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 39g | البروتين | 5g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
