يعتبر خبز الشوفان من أكثر أنواع الخبز فائدة حيث يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن، كما يساعد كثيراً في حل المشكلات المتعلقة في التخلص من الوزن الزائد، جربي معنا اليوم طريقة خبز الشوفان بالصور خطوة بخطوة وقدميه بدل الخبز الأبيض على مائدة الفطور بجانب البيض المقلي وأي خيارات أخرى.
مكونات خبز الشوفان
-
- 45 دقيقة
- 20 اشخاص
- 226 سعرة حرارية
- كوبان من الشوفان.
- كوب من دقيق القمح.
- كوبان من الماء المغلي.
- ثلثان كوب من الحليب.
- 4 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- 6 ملاعق كبيرة من العسل.
- 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 5 أكواب من دقيق الخبز.
مكونات الخبز
- بيضة.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- ربع كوب من الشوفان.
مكونات التغطية
-
طريقة تحضير خبز الشوفان
-
- 40 دقيقة
- خلط الشوفان والماء والدقيق
تم نسخ الرابطاخلطي الشوفان مع دقيق القمح والماء المغلي في وعاء كبير باستخدام الملعقة الخشبية، ثم اتركي الخليط كي يبرد لمدة 25 دقيقة.
- إضافة باقي المكونات
تم نسخ الرابطاسكبي الحليب والخميرة والملح والعسل والزيت ودقيق الخبز فوق مزيج الشوفان، اخلطي المكونات على سرعة منخفضة حتى تمتزج وتتكون عجينة طرية.
- خلط العجينة
تم نسخ الرابطاستمري بالخلط لمدة 5 دقائق حتى تتشكل عجينة ناعمة، ثم ضعيها في وعاء كبير مدهون بالزيت، غطيها لمدة ساعة ونصف كي يتضاعف حجمها.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى قسمين متساويين، استخدمي يداك في مد العجينة برفق، ثم دحرجيها وضعيها في صينية الخبز المدهونة بالزيت، غطيها مرة أخرى واتركيها لمدة ساعة ونصف إضافيتين.
- خبز العجينة
تم نسخ الرابطاخفقي البيضة مع الماء، ثم ادهني وجه العجينة فيها، ثم رشي الشوفان، ثم اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 40 دقيقة.
- تقطيع وتقديم خبز الشوفان
تم نسخ الرابطقطعي الخبز بعد أن يبرد قليلاً، ثم قدميه مباشرة.
-
معلومات التغذية في خبز الشوفان
| السعرات الحرارية | 226 | الدهون | 6g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 37g | البروتين | 7g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
