تتعدد طرق إعداد المكرونة وتتعدد أشكالها وأنواع الصلصات المستخدمة والمضافة لها مثل صلصة البندورة واللحم المفروم أو الفطر أو الخضار وغيرها الكثير، استعدي اليوم لتطبيق وصفة صينية مكرونة بالبروكلي والبشاميل، جربيها الان واستمتعي بطبق مميز وشهي.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 605 سعرة حرارية
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- كوب من الجبن المبشور.
- 4 أكواب من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات صلصة البشاميل
- كوبان من المكرونة الجافة غير المطبوخة.
- 3 أكواب من زهيرات البروكلي.
- كوب من الجبن المبشور.
- نصف كوب من البقسماط.
مكونات صينية المكرونة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تذويب الزبدة مع الدقيق
تم نسخ الرابطتذوب الزبدة ويضاف الدقيق في مقلاة متوسطة الحجم على نار خفيفة، تخفق باستمرار.
- إضافة الحليب والجبن والملح والفلفل
تم نسخ الرابطترفع الحرارة ويسكب الحليب تدريجياً أثناء الخفق حتى الغليان، ثم يضاف الجبن مع الاستمرار بالتحريك حتى تتكاثف الصلصة واخيراً تتبل بالملح والفلفل.
- إضافة المكرونة والبروكلي والجبن والبقسماط
تم نسخ الرابطتضاف المكرونة والبروكلي إلى الصلصة مع التأكد أن المكونات مغطاة بالكامل بالصلصة، يرش الوجه بالجبن والبقسماط، ثم تخبز المكونات في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
- تقديم مكرونة البشاميل بالبروكلي
تم نسخ الرابطتسكب المكرونة في أطباق للتقديم وتقدم فوراً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 605 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
