صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
- تاريخ النشر: 2018-05-18 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-09-15
فهرس الصفحة
حضري طبق جديد ولذيذ في الوقت نفسه، سيعجب أطفالك بكل تأكيد في حال الملل من الأطباق التقليدية المألوفة، إليكِ بالخطوات طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل.
شاهد أيضاً: أسماء أنواع البطاطس المقلية
مكونات صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
- 55 غرام من جبن القشقوان المبروش.
- 4 حبات من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
- ربع كوب من البقدونس.
- ربع كوب من الجزر المبروش.
- مقدار من الملح والفلفل الأسود.
مكونات الدجاج
- كيلو واحد من الدجاج المسلوق والمقطع.
- فص واحد من الثوم المهروس.
- ربع كوب من الشبت.
- ربع كوب من الجزر المبروش.
- حبة واحدة من البصل المفروم ناعمًا.
- مقدار من الملح والفلفل الأسود والكاري.
- القليل من الزيت.
مكونات البشاميل
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 3 أكواب من الحليب.
طريقة التحضير
1-ابدئي بتحضير الدجاج، ضعي الزيت والبصل والثوم على النار، ثم أضيفي باقي المكونات، وقلبي حتى تندمج مع بعضها.
2- اخلطي جميع مكونات البطاطس مع بعضها البعض، ثم شكليها إلى كرات، واحشيها بحشوة الدجاج، وضعيها في صينية الخبز.
3- لتحضير صلصة البشاميل، ضعي الزبدة على النار واتركيها لتذوب، ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى يتغير لونه، بعدها أضيفي الحليب وقلبي بسرعة حتى يصبح البشاميل جاهز.
4- اسكبي البشاميل فوق كرات البطاطس، ثم ضعي فوقها جبن القشقوان، وأدخليها الفرن لتتحمر.
شاهد أيضاً: طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة
شاهد أيضاً: 4 أكلات سريعة بالبطاطس المسلوقة
-
الأسئلة الشائعة
- ما هي مكونات صينية كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل؟ تتكون من البطاطس المسلوقة، الدجاج المسلوق، البشاميل، جبن القشقوان، البقدونس، الجزر، البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الكاري والزيت.
- كيف يتم تحضير حشوة الدجاج؟ يتم وضع الزيت والبصل والثوم على النار، ثم يُضاف الجزر، الشبت، الدجاج المسلوق، الملح، الفلفل الأسود، والكاري ويُقلَّب حتى تتجانس المكونات.
- كيف يتم تحضير كرات البطاطس؟ يُخلط البطاطس المسلوقة مع البقدونس والجزر المبروش والملح والفلفل الأسود، ثم تُشكل إلى كرات وتُحشى بخليط الدجاج.
- ما هي طريقة تحضير صلصة البشاميل؟ توضع الزبدة على النار حتى تذوب، ثم يُضاف الدقيق ويُقلب حتى يتغير لونه، يُضاف الحليب تدريجيًا مع التقليب السريع حتى يصبح الخليط جاهزًا.
- ما هي الخطوة الأخيرة لتحضير صينية كرات البطاطس؟ تُسكب صلصة البشاميل فوق كرات البطاطس، ثم يُضاف جبن القشقوان على الوجه وتُدخل الصينية الفرن لتتحمر.
- ما هي كمية جبن القشقوان المطلوبة في الوصفة؟ تحتاج الوصفة إلى 55 غرام من جبن القشقوان المبروش.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
