شوربة الحمص والسبانخ

  • تاريخ النشر: الخميس، 24 ديسمبر 2020 آخر تحديث: الأربعاء، 23 ديسمبر 2020 الصنف: شوربات التقييم:
شوربة الحمص والسبانخ

الحمص غني بالبروتين النباتي، مما يجعله خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. استهلاك ما يكفي من البروتين ضروري للنمو الأمثل والانتعاش،بالإضافة إلى ذلك يحتوي الحمص على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب، الحديد، الفولات والفوسفور وجميعها مهمة للنباتيين، التي قد لا يحصلون على ما يكفي منها في نظام غذائهم.

حضري اليوم شوربة الحمص والسبانخ الشهية واستغلي فوائدها المتعددة.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 3 اشخاص
مقادير شوربة الحمص والسبانخ
1 معلقه كبيره زيت زيتون
1 بصله كبيره مفرومه ناعم
2 فص ثوم مهروس
1 قرن فلفل أخضر مفروم
1 علبة حمص حب
1 حزمة سبانخ مفروم ناعم
2 حبة طماطم متوسطه مقشر و مفروم ناعم
1معلقه صغيره ملح
4/1 معلقه صغيره فلفل
1 رشة صغيره كمون
4 أكواب مرقة دجاج
2/1 كوب بقدونس مفروم
2 معلقه كبيره عصير ليمون
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. في قدر عميق ضعي الزيت والبصل.

  2.  ضعي القدر على نار متوسطة.

  3.  باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.

  4.  أضيفي الثوم و الفلفل.

  5.  قلبي المواد لمدة دقيقة أو دقيقتين. 

  6.  صفي الحمص جيدا وأضيفي على البصل.

  7. قلبي لمدة دقيقة أضيفي السبانخ.

  8.  قلبي السبانخ إلى أن تذبل أوراقه.

  9.  أضيفي الطماطم. قلبي الطماطم لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط .

  10.  أضيفي الملح، الفلفل، الكمون والمرق.

  11. دعي الشوربة تطهي لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تتسبك .

  12.  في طبق تقديم عميق أسكبي شوربة الحمص والسبانخ.

  13.  أضيفي البقدونس وعصير الليمون على الشوربة ثم قدميها.

  14.  

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)