طريقة الحمص بالزبادي
- تاريخ النشر: 2022-05-16 آخر تحديث: 2024-05-13 الصنف: سلطات التقييم:
يصنف طبق الحمص بالزبادي من الوجبات المشهورة التي تحضر في المطبخ الهندي يتميز بنكهة التوابل الحارة التي تمنحها إياها بذور الخردل كما يمنحه الزبادي قواماً كريمياً، ويمكن تقديمها في فصل الصيف بجانب العديد من الأطباق الرئيسية خاصة أطباق الأرز.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 321 سعرة حرارية
- 3 أكواب من الحمص.
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من بذور الخردل البني.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بذور الشمر.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
- كوب من الزبادي العادي.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رأسان من البصل الأخضر مقطعان.
- ربع باقة من أوراق النعناع الطازجة.
مكونات الحمص بالزبادي
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- سلق الحمص وتصفيته
تم نسخ الرابطينقع الحمص ليلة كاملة ثم يغسل ويسلق حتى ينضج ثم يصفى من الماء الزائد ويوضع في طبق.
- تتبيل الحمص
تم نسخ الرابطيتبل الحمص بالزيت والتوابل ويقلب جيداً.
- إضافة الزبادي والأعشاب
تم نسخ الرابطيضاف الزبادي والأعشاب لخليط الحمص وتقلب المكونات جيداً.
- تقديم الحمص بالزبادي
تم نسخ الرابطيسكب الحمص بطبق التقديم ويقدم مبرداً.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 321 | الدهون | 16g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 7g | الكربوهيدرات | 39g |
| سكر | 23g | البروتين | 7g |
| الكوليسترول | 3g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
