تحضر الأمهات البرجر مع البطاطس المقلية والصلصات في المنزل بدلاً من شرائه جاهزاً من المطاعم بطرق متعددة ومختلفة، أبدعي معنا في تحضير خبز البرجر بالخطوات السهلة وبأقل التكاليف المقدمة لك من موقعنا، لا تترددي وجربيها فوراً.
المكونات
-
- 25 دقيقة
- 8 اشخاص
- 206 سعرة حرارية
- 3 أكواب ونصف من الدقيق.
- كوب من الماء الفاتر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- بيضة.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة وربع من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
مكونات عجينة الخبز
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- بياض بيضة مخفوقة مع ملعقتين كبيرتين من الماء البارد.
- ملعقتان كبيرتان من السمسم.
مكونات أخرى
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحضير العجينة
تم نسخ الرابطاخلطي كل من الدقيق والماء والزبدة والبيضة والسكر والملح والخميرة في وعاء الخلاط حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
- تغطية العجينة
تم نسخ الرابطانقلي العجينة لوعاء كبير، غطيها واتركيها جانباً لمدة ساعتين.
- تقسيم العجينة
تم نسخ الرابطقسمي العجينة إلى 8 قطع متساوية على شكل كرات، افردي كل منها قليلاً.
- خبز العجينة
تم نسخ الرابطرتبي قطع العجين في صينية كبيرة للخبز مبطنة بورق الزبدة، ادهني كل منها بالزبدة المذوبة، ثم بخليط البيض، رشي السمسم واخبزيها مباشرة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 18 دقيقة.
- تقديم خبز البرجر
تم نسخ الرابطقدمي خبز البرجر مباشرة أو خزنيه في حرارة الغرفة لعدة أيام.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 206 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
