يعد البرجر من أشهر الوجبات السريعة في العالم، ويعود أصله إلى المطبخ الأمريكي ثم انتشر إلى كل أنحاء العالم، ويحبه الكبار والصغار وخاصةً المراهقين، وهو من الوجبات التي يمكن إعدادها باستخدام اللحوم أو الدجاج، ويباع في الكثير من المطاعم ولكن يمكن لربة المنزل إعداده بخطوات بسيطة ويمكن تقديمه بجانب البطاطس المقلية.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 243 سعرة حرارية
- 750 غراماً من صدور الدجاج المقطعة لمكعبات.
- ملعقة كبيرة من البقسماط المفروم.
- بصلة مفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
- نصف كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
مقادير برجر الدجاج
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- فرم الدجاج وتتبيله
تم نسخ الرابطضعي البصل والخل والزبادي وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح،الفلفل الأسود، البابريكا والثوم البودرة في وعاء الخلاط الكهربي، ثم أضيفي صدور الدجاج المقطعة واخلطي المكونات جيداً.
- تشكيل الدجاج
تم نسخ الرابطأدخلي الدجاج إلى الثلاجة لحوالي 3 ساعات، ثم شكليه إلى دوائر سميكة.
- شوي الدجاج
تم نسخ الرابطضعي قطع الدجاج على الشواية مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.
- تقديم برجر الدجاج المشوي
تم نسخ الرابطقدّمي البرجر ساخناً مع المقبلات على سفرتك.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 243 | الدهون | 5g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2g | الدهون غير المشبعة | 1g |
| الكربوهيدرات | 19g | سكر | 7g |
| البروتين | 29g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
