طريقة عمل عيش الفينو كالمطاعم

  • تاريخ النشر: 2021-03-11 آخر تحديث: 2022-11-17 الصنف: معجنات التقييم:
طريقة عمل عيش الفينو كالمطاعم
مقالات ذات صلة
طريقة عمل الفينو
عيش السرايا
طريقة تحضير عيش السرايا

يصنف عيش الفينو من أنواع الخبز الذي يشتهر تحضيره بالمطبخ المصري يأتي شكله بيضاوي طويل يشبه الخبز الفرنسي وقوامه هشاً وناعماً وهو من أكثر أنواع الخبز إقبالا وخاصة من قبل السيدات؛ حيث يبحثن عن أفضل وصفة لإعداده بدلاً من شرائه جاهزاً وخاصةً في أوقات المدارس لإعداد السندويشات تعرّفي على طريقة تحضيره عمل عيش الفينو كالمطاعم بخطواتٍ سهلة وبسيطة.

@layalinayummy #TikTokCookBook #tiktok #food #ليالينا_يمي #7awi #layalina #yummy #layalinayummy #foodie ♬ الصوت الأصلي - LayalinaYummy - ليالينا يمي

  • المكونات

    • 25 دقيقة
    • 6 اشخاص
    • 120 سعرة حرارية
مكونات العيش الفينو
نصف كيلوغرام من دقيق الفينو.
نصف كوب من الزيت.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع كوب من الحليب.
مكونات الخميرة
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة.
كوب ماء دافئ للعجن.
مكونات تغطية الوجه
بيضة مخفوقة.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. تحضير الخميرة
    تم نسخ الرابط
    توضع الخميرة مع السكر والماء وتترك جانباً حتى تختمر.
    تحضير الخميرة
  2. تحضير العجينة
    تم نسخ الرابط
    يوضع الدقيق والملح في العجانة الكهربائية ويضاف الحليب والزيت وخليط الخميرة وتقلب المكونات، ثم يضاف الماء حسب الحاجة حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة ملساء، ثم تغطى وتترك حتى تختمر.
    تحضير العجينة
  3. تقطيع العجينة وتشكيلها
    تم نسخ الرابط
    تقطع العجينة وتفرد بشكل بيضاوي وتلف على شكل سويس رول، ثم تصف في صينية مغلفة بورق الزبدة وتترك جانبا حتى تختمر.
    تقطيع العجينة وتشكيلها
  4. دهن وجه العجينة
    تم نسخ الرابط
    يدهن وجه العيش الفينو في البيض المخفوق.
    دهن وجه العجينة
  5. خبز العجينة
    تم نسخ الرابط
    تخبز العجينة في الفرن على درجة حرارة 170° حتى تتحمر.
    خبز العجينة
  6. تقديم عيش الفينو
    تم نسخ الرابط
    يستخدم عيش الفينو لحشو السندويتشات ويقدم مع الفطور.
    تقديم عيش الفينو
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 120 الدهون 2g
الكربوهيدرات 28g الألياف 1g
سكر 4g البروتين 5g
الكوليسترول 0.0g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)