استعدي اليوم لتعلم وصفة سريعة وسهلة لتحضير بروستد الدجاج مثل المطاعم خطوة بخطوة، قدميها مع البطاطس المقلية وصلصة الكاتشب واستمتعي بوجبة متكاملة ومقرمشة لا مثيل لها.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 350 سعرة حرارية
- 6 قطع من أفخاذ الدجاج.
- 3 أكواب من اللبن السائل.
- نصف كوب من صلصة البافلو الحارة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات الدجاج والتتبيلة
- 3 أكواب من الدقيق.
- نصف كوب من النشا.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.
- ملعقتان صغيرتان من البصل البودرة.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم البودرة.
- ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
- ملعقتان صغيرتان من الأوريغانو.
مكونات التغطية
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- نقع الدجاج
تم نسخ الرابطيخلط اللبن والنشا وصلصة البافلو والملح والفلفل وقطع الدجاج معاً في وعاء كبير، يغطى الوعاء بغلاف بلاستيكي ويوضع بالثلاجة لمدة 4 ساعات.
- تحضير مزيج التغطية
تم نسخ الرابطيمزج الدقيق مع النشا والبصل والثوم البودرة والأوريغانو والريحان والفلفل الأبيض والحار والحريف والملح معاً في وعاء كبير.
- تغطية الدجاج
تم نسخ الرابطتغمس قطع الدجاج بخليط المكونات الجافة كما في الصورة مع الحرص على تغطيتها بالكامل.
- قلي الدجاج
تم نسخ الرابطتقلى قطع الدجاج في قدر زيت عميق محمى جيداً لمدة 14 دقيقة مع التقليب كل دقيقتين.
- تنشيف الدجاج
تم نسخ الرابطتوضع قطع الدجاج في وعاء مبطن بمناشف ورقية حتى يمتص الزيت.
- تقديم بروستد الدجاج
تم نسخ الرابطيقدم الدجاج البروستد مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 350 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
