طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم

تاريخ النشر: 2022-02-07 آخر تحديث: 2024-08-28 الصنف: سلطات التقييم:

تتنوع أشكال وأنواع السلطات والمقبلات التي يتم تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية، ومنها طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم بالخضار الزاهية وقيمها الغذائية العالية الممزوجة بنكهة الطحينة الفريدة والتي تجعلها طبقاً مثالياً بجانب الكفتة المشوية وأطباق السمك وغيرها من المأكولات.

مقادير السلطة

حبتان متوسطتان من الخيار.

حبتان كبيرتان من الطماطم.

بصلة خضراء مقطعة إلى شرائح.

نصف ضمة صغيرة من النعناع مفروم ناعماً.

نصف ضمة صغيرة من البقدونس مفروم ناعماً.

مقادير صوص الطحينة

فص من الثوم مفروم ناعماً.

نصف كوب من الطحينة.

نصف كوب من عصير الليمون.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير سلطة الطحينة
- 30 دقيقة

طريقة تحضير الخضار
تم نسخ الرابط

لتطبيق طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم، قطعي الخضار إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيها في وعاء مع البصل والبقدونس والنعناع.
طريقة تحضير صوص الطحينة
تم نسخ الرابط

اخلطي الطحينة مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والثوم جيداً بواسطة الملعقة للحصول على صوص ناعم.
طريقة تحضير سلطة الطحينة
تم نسخ الرابط

اسكبي صوص الطحينة على الخضار وقلبي المكونات جيداً، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
طريقة تقديم سلطة الطحينة
تم نسخ الرابط

اسكبي سلطة الطحينة في أطباق التقديم وقدميها باردة بجانب الأطباق المتنوعة.