السجق الاسكندراني

  • تاريخ النشر: 2021-12-27 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
السجق الاسكندراني
مقالات ذات صلة
السجق الإسكندراني والسجق السوري بطرق سهلة وبسيطة
طريقة عمل السجق
الحواوشي الاسكندراني

جربت من قبل تحضير السجق الإسكندراني في منزلك على أصولها بمقاديرها الأصلية وزيني بها سفرتك وخبرينا عن رأيك ولا تترددي.

  • المكونات

    • 6 اشخاص
    • 584 سعرة حرارية
مقادير السجق الاسكندراني
1 كيلو سجق
3 حبات بصل متوسط الحجم
5 حبات فلفل رومي
4 حبات طماطم
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة كاتشب
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. تشويح السجق
    تم نسخ الرابط
    قطعي السجق إلى حلقات ضعيه على النار في قليل من الزيت حتي يحمر جيدا
  2. تتبيل السجق
    تم نسخ الرابط
    رشي الملح والفلفل مع قليل من الماء حتى يقترب من النضج
  3. تشويح الخضروات
    تم نسخ الرابط
    قطعي البصل إلى قطع صغيرة جدا وحمريه في الزيت، ضعي الفلفل ثم الطماطم واتركيه قليلا على النار
  4. تسوية السجق
    تم نسخ الرابط
    أضيفيهم على السجق مع الكاتشاب وقليل من المياه وقلبيهم معا، واتركيهم ربع ساعة علي نار هادية
  5. تقديم السجق الاسكندراني
    تم نسخ الرابط
    قدميه ساخنا وبالصحة والعافية.
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 584
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)