تعد الكوسا من الخضروات الخفيفة والمغذية، ولا يمكن للكثيرين أن يملوا منها نظراً لإمكانية تقديمها بطرق متعددة، وتعتبر وصفة الكوسا المحشية بالجبنة من وصفات سحور رمضان سهلة وخفيفة وسهلة الهضم.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 2 اشخاص
- 396 سعرة حرارية
- ثلاث حبات من الكوسا كبيرة الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من السجق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- بيضتان.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقسماط المطحون.
- ربع كوب من كريمة الطبخ.
- رشة من الملح.
- ثمرة من الفلفل الحار.
- ربع ملعقة صغيرة من البقدونس.
- كوب من جبن الموزاريلا.
- نصف كوب من جبن البارميزان مبشور.
مقادير عمل الكوسا المحشية بالجبنة
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- سلق الكوسة
تم نسخ الرابطقسمي الكوسا إلى نصفين، ثم ضعيها في الماء المغلي المملح لمدة عشر دقائق، ثم صفيها لتتخلصي من الماء ورصيها على مناشف ورقية، ثم أخرجي قلب الكوسا بملعقة صغيرة.
- مزج المقادير
تم نسخ الرابطامزجي في وعاء متوسط الحجم، لب الكوسا والسجق الإيطالي والبيض والبقسماط المطحون والكريمة والملح والفلفل والبقدونس والموزاريلا والبارميزان معًا حتى يصبح المزيج متجانساً.
- طهي الكوسا المحشية بالجبنة
تم نسخ الرابطأحضري صينية مدهونة بزيت الزيتون، وصفي فيها قوارب الكوسا ثم املئيها بالخليط، وضعي على الوجه جبن البارميزان ثم ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة عشرين دقيقة.
- تقديم الكوسا المحشية بالجبنة
تم نسخ الرابطأخرجي الكوسا المحشية بالجبنة من الفرن وقدميها على الفور.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 396 | الدهون | 35g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 13g | الكربوهيدرات | 5g |
| الألياف | 1g | سكر | 1g |
| البروتين | 16g |
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
