طريقة عمل لازانيا الكوسا
طريقة عمل لازانيا الكوسا السهلة والسريعة بخطوات بسيطة ومكونات شهية
- تاريخ النشر: 2016-08-18 زمن القراءة: دقيقة قراءة آخر تحديث: 2025-11-16
فهرس الصفحة
هل تبحثين ع وصفات غداء سهلة وسريعة؟ إليك اليوم طريقة عمل لازانيا الكوسا الشهية مع اللحم المفروم والجبنة المذوبة، جربيها الآن وقدميها مع سلطة الجرجير.
مكونات لازانيا الكوسا
- كيلوغرام من اللحم المفروم.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف حبة من البصل المفروم.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- كوب من صلصة الطماطم.
- ملعقتان كبيرتان من الريجان الطازج المفروم.
- رشة من الفلفل الأسود.
- حبة من الكوسا المقطعة شرائح.
- كوب ونصف من جبنة الريكوتا.
- بيضة.
- 4 أكواب من الموزاريلا.
طريقة تحضير لازانيا الكوسا
- سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي الثوم والبصل لمدة دقيقتين.
- أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة وأضيفي الطماطم والريحان والملح والفلفل واتركيهم على نار منخفضة لمدة 30-40 دقيقة وغطيهم.
- تبلي الكوسا بالملح وضعيها جانباً لمدة 10 دقائق حتى تتخلصين من الماء الزائد في الكوسا.
- اشوي شرائح الكوسا في الفرن وضعيها على مناشف ورقية.
- امزجي جبنة الريكوتا وجبنة بارميزان والبيض وقلبيهم جيداً في وعاء متوسط.
- اسكبي نصف كوب من الصلصة في قاع صينية وغطيها بطبقة من الكوسا، ثم أضيفي طبقة من خليط الجبن، كرري الخطوات حتى انتهاء الكمية.
- اخبزي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تجف الصلصة، ثم ضعي طبقة من جبنة الموزاريلا وحمريها لمدة 10 دقائق.
- قدمي صينية اللازانيا بالكوسا بعد أن ترتاح لمدة 10 دقائق تقريباً.
شاهد أيضاً: طريقة تحضير اللازانيا
شاهد أيضاً: طريقة عمل لازانيا بالخضار
شاهد أيضاً: طريقة عمل لازانيا الشوكولاتة
-
الأسئلة الشائعة عن لازانيا الكوسا
- ما هي مكونات لازانيا الكوسا؟ مكونات لازانيا الكوسا تشمل كيلوغرام من اللحم المفروم، ملعقة صغيرة ونصف من الملح، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، نصف حبة من البصل المفروم، 3 فصوص من الثوم المفروم، كوب من صلصة الطماطم، ملعقتان كبيرتان من الريجان الطازج المفروم، رشة من الفلفل الأسود، حبة من الكوسا المقطعة شرائح، كوب ونصف من جبنة الريكوتا، بيضة، 4 أكواب من الموزاريلا.
- ما هي خطوات تحضير لازانيا الكوسا؟ لتحضير لازانيا الكوسا، سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي الثوم والبصل لمدة دقيقتين، أضيفي اللحم المفروم والطماطم والريحان والملح والفلفل واتركيهم على نار منخفضة لمدة 30-40 دقيقة. تبلي شرائح الكوسا بالملح واتركيها للتخلص من الماء الزائد ثم قومي بشويها. امزجي جبنة الريكوتا والبيض وقلبيهم. اسكبي الصلصة في صينية وضعي طبقات من الكوسا وخليط الجبن والصلصة بالتتابع. اخبزي لمدة 30 دقيقة وأضيفي جبنة الموزاريلا لتحميرها.
- كم من الوقت تحتاج اللازانيا لتكون جاهزة في الفرن؟ تحتاج اللازانيا لأن تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة، وبعدها توضع جبنة الموزاريلا وتحمر لمدة 10 دقائق إضافية.
- كيف يمكن التخلص من الماء الزائد في شرائح الكوسا؟ للتخلص من الماء الزائد في شرائح الكوسا، تبليها بالملح واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق، ثم اشويها وضعيها على مناشف ورقية.
- هل يمكن تقديم اللازانيا فور إخراجها من الفرن؟ من الأفضل أن تتركي اللازانيا لترتاح لمدة 10 دقائق تقريباً بعد إخراجها من الفرن قبل تقديمها.
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
