دونات محشية جبن
- تاريخ النشر: 2021-12-31 آخر تحديث: 2022-08-25 الصنف: معجنات التقييم:
يعتبر الدونات من المعجنات اللذيذة والهشة سهلة التحضير بمكونات بسيطة منزلية، ويمكن تناولها بدون حشو أو حشوها بالعديد من الحشوات المختلف، تعرفي علي طريقة تحضير دونات محشية جبنة خطوة بخطوة وقدميها بجانب الشاي بالحليب.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 184 سعرة حرارية
- مقادير عجين دونات محشية جبن
- كوبان من الطحين.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
- صفار بيضتان.
- نصف كوب من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ربع كوب من الكريمة السائلة.
- لحشوة الجبن
- كوب من الجبن الكريمي.
- نصف كوب من الحليب السائل البارد.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خلط المكونات
تم نسخ الرابطاخلطي الماء مع بشر الليمون والفانيلا والخميرة والبيض والسكر في وعاء كبير، ثم أضيفي الدقيق والملح تدريجياً في أثناء الخفق بالعجان الكهربائي، ثم أضيفي الزبدة، ثم اخفقي على سرعة متوسطة لمدة 6 دقائق حتى يصبح لديكِ عجين لزج وناعم.
- تخمر العجين
تم نسخ الرابطضعي العجين في وعاء مدهون بالزيت، ثم غطيه، واتركيها حتى يتخمر ويتضاعف حجمه من ساعة إلى ساعة ونصف في درجة حرارة الغرفة.
- خفق الجبن مع الحليب
تم نسخ الرابطاخفقي الجبن الكريمي مع الحليب، على نار متوسطة، حتى يصبح الخليط هشا وخفيفًا ثم اتركيها حتى تبرد تماماً.
- تشكيل العجين
تم نسخ الرابطرشي سطحًا أملس بالدقيق، ثم افردي العجين بعصا فرد العجين الشوبك، ثم قطعيه ست دوائر بقطاعة بسكويت دائرية، ثم رصي قطع العجين في صينية فرن مغطاة بورق زبدة، ثم غطيها، واتركي الدونات 30 دقيقة تقريبًا حتى يتضاعف حجمها.
- قلي الدونات
تم نسخ الرابطسخني الزيت في مقلاة غير لاصقة، وضعي الدونات واقليه حتى يكتسب اللون الذهبي.
- حشو الدونات بالجبن
تم نسخ الرابطضعي الحشوة في كيس حلواني مثبت في طرفه قمع رفيع، ثم اغرسي القمع في جانب واحدة من الدونات، واملئيها بحشوة الجبن، ثم كرري الخطوة مع بقية الدونات.
- تقديم دونات محشية جبن
تم نسخ الرابطزيني وجه الدونات بالقليل من السكر البودرة وقدميه.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 184 | الدهون | 7g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 27g | البروتين | 4g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
