كوسا محشي دجاج مفروم
- تاريخ النشر: 2022-12-31 آخر تحديث: 2024-01-23 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
كوسا محشي دجاج مفروم واحدة من الوصفات الشهية والغريبة نسبياً والمخصصة لعشاق المحاشي المتنوعة بطرق مختلفة، وتعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة لأنها تستخدم الكوسا المقطعة بدلاً من المحفورة، كما يتم تحضيرها في الفرن، جربي الخطوات وقدميها مع البطاطا المشوية والأرز المبهر.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 254 سعرة حرارية
- مكونات الكوسا المحشي
- 4 حبات من الكوسا.
- 450 غراماً من صدور الدجاج المقطعة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاثة أرباع كوب من صلصة المارينارا.
- ربع كوب من جبن البارميزان المبشور.
- ربع كوب من الموزاريلا المبشورة.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- تقطيع الكوسا
تم نسخ الرابطتقطع حبات الكوسا إلى نصفين باستخدام سكين حاد، ثم يزال اللب والبذور باستخدام ملعقة.
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطيسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، يقلى الدجاج مع تتبيله بالبهارات والثوم والملح والفلفل الأسود لمدة 10 دقائق، ثم تضاف الصلصة وتحرك مع الدجاج لمدة دقيقتين.
- خبز الكوسا وحشوها
تم نسخ الرابطتوضع الكوسا على صينية الخبز وترش برذاذ الطبخ، تخبز في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 15 دقيقة، ثم تعبأ حبات الكوسا بالدجاج.
- إضافة الجبن
تم نسخ الرابطتوزع الجبنة على كل قطعة، ثم تخبز الكوسا مرة أخرى لمدة 7 دقائق حتى تذوب الجبنة تماماً.
- تقديم الكوسا المحشي بالدجاج
تم نسخ الرابطتقدم الكوسا المحشية مباشرة في طبق التقديم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 254 | الدهون | 10g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 3g | الكربوهيدرات | 10g |
| الألياف | 3g | سكر | 7g |
| البروتين | 31g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
