كثيراً من الأطفال يرفض تماماً تناول الخضروات وخصوصاً الكوسا لذلك يمكنك تحضير كفتة الكوسا المفيدة والشهية بنفس الوقت بطريقة سهلة وسريعة واستفيدي بالقيمة الغذائية لها.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 1700 سعرة حرارية
- مقادير كفتة الكوسا
- ⅔ كيلو كوسا
- ¾ كيلو لحم مفروم
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب بصل مفروم
- بيضتان
- كوب بقسماط ناعم "فتات خبز"
- ملعقة صغيرة كاري
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهارات كفتة
- ½ ملعقة صغيرة شطة "اختياري"
-
طريقة التحضير
-
- 35 دقيقة
- طريقة تحضير الكوسا
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير ابشري الكوسا ثم ضيفي لها ملعقة صغيرة من الملح واتركيها جانبًا عشر دقائق ثم اعصريها بيديكِ لتتخلصي من الماء الزائد.
- تسخين الفرن
تم نسخ الرابطسخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
- خلط الكوسا مع اللحم والتوابل
تم نسخ الرابطاخلطي الكوسا المبشورة مع اللحم المفروم والبصل والبيض والبقسماط والفلفل الأسود والكاري وبهارات الكفتة والشطة وملعقة صغيرة ملح.
- تشكيل كفتة الكوسا
تم نسخ الرابطشكلي الكفتة صوابع متساوية الحجم ثم أحضري صينية فرن وادهنيها بالزيت أو غطيها بورق الزبدة ورصي الكفتة فيها.
- خبز كفتة الكوسا
تم نسخ الرابطضعي صينية الكفتة في الفرن لمدة 20 دقيقة على جانب واحد ثم اقلبيها واشويها على الجانب الآخر لمدة 15 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن.
- تقديم كفتة كوسا
تم نسخ الرابطفي طبق التقديم ضعي كفتة الكوسا ثم قدميها مع سلطة خضراء لعائلتك بالصحة والعافية.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 1700 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
