ورق عنب
ورق عنب
ورق العنب من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ العربي، يُحشى بالأرز والتوابل وأحيانًا باللحم المفروم، ويُطهى بحذر حتى يكتسب طعمه الغني والمميز، يتميز هذا الطبق بتوازنه بين النكهات الحامضة والغنية، ويُقدم غالبًا في المناسبات والعزائم كمقبلات أو طبق رئيسي، ويُعتبر من الوصفات التي تجمع بين البساطة والعمق في الطهي.
مكونات ورق عنب
-
- 60 دقيقة
- 4 اشخاص
- 150 سعرة حرارية
- رز حبة قصيرة.
- حبة بندورة حبة بصل فص ثوم بقدونس ونعنع فليفلة حبة بطاطا.
- بهارات مشكلة معلقة كبيرة.
- ملح طعام.
- ملح ليمون.
- معلقة صغيرة بن.
- معلقة زيت زيتون.
- لية خاروف.
- دبس الرمان.
- كاري دجاج.
المكونات والمقادير
-
طريقة تحضير ورق عنب
-
- 120 دقيقة
- تحضير الحشوة
تم نسخ الرابطنقطع الخضار قطع صغيرة ننقع الرز بالماء الدافئ نصف ساعة نضع البهار المشكل والخضار المقطع وملح الطعام وملح الليمون وزيت الزيتون على الرز ونقلبة جيدا.
- حشي ورق العنب
تم نسخ الرابطنقوم بحشي ورق العنب وتقطع معه لية خروف.
- طهي ورق العنب
تم نسخ الرابطنقطع حبة بطاطا ونضعها في قاع الطنجرة ونضع فوقها ورق العنب ونضع على وجهها لية الخروف وأسفل الطنجرة نضع كوبين ماء مخلوط فيه ملح ودبس رمان وملح ليمون ونغلق الطنجرة على نار هادئة حتى تستوي.
-
معلومات التغذية في ورق عنب
| السعرات الحرارية | 150 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
-
المحتوى الذي تستمتع به هنا يمثل رأي المساهم وليس بالضرورة رأي الناشر. يحتفظ الناشر بالحق في عدم نشر المحتوى.
هل لديكم شغف للكتابة وتريدون نشر محتواكم على منصة نشر معروفة؟ اضغطوا هنا وسجلوا الآن !
انضموا إلينا على منصتنا، فهي تمنح كل الخبراء من كافة المجالات المتنوعة الفرصة لنشر محتواهم . سيتم نشر مقالاتكم حيث ستصل لملايين القراء المهتمين بهذا المحتوى وستكون مرتبطة بحساباتكم على وسائل التواصل الاجتماعي!
انضموا إلينا مجاناً!
