تعتبر الفتة إحدى أشهر وشهى المقبلات التي تقدم بكثرة في شهر رمضان المبارك، تحضر بطرق ومكونات عدة تختلف من مطبخ لآخر واليوم سنقدم لك وصفة سهلة لتحضير فتة شاورما اللحم خطوة بخطوة، قدميها بجانب سلطة الفتوش وأي طبق رئيسي من إختيارك.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 492 سعرة حرارية
- مكونات الفتة
- 450 غراماً من اللحم المقطع شرائح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من المساق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- حبة من البصل المقطع.
- 450 غراماً من الحمص المعلب.
- ملعقة كبيرة من النعناع الطازج.
- ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج.
- ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص.
- ملعقتان كبيرتان من اللوز المحمص.
- مكونات صلصة الزبادي
- كوبان من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ربع كوب من الطحينة.
- نصف كوب من الماء.
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- قلي اللحمة
تم نسخ الرابطتقلى شرائح اللحم في مقلاة كبيرة مع الزيت والثوم البودرة والسماق والملح والفلفل والبصل لمدة 10 دقائق، ثم توضع جابناً.
- تحضير صلصة الزبادي
تم نسخ الرابطيخلط الزبادي مع الثوم والليمون والطحينة والماء في وعاء صغير.
- تقديم فتة الشاورما
تم نسخ الرابطترتب طبقات الفتة في طبق التقديم بوضع طبقة من الحمص أولاً، صلصة الزبادي، اللحمة، المكسرات والنعناع والبقدونس المفروم، ثم يقدم مباشرة، يمكن تقديمها مع الخبز المحمص كطبقة إضافية حسب الرغبة.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 492 |
|---|
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
