شاورما لحم في البيت على طريقة المطاعم
- تاريخ النشر: 2020-07-20 آخر تحديث: 2025-03-11 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
شاورما اللحمة طبق شهي للغاية، يفضله كافة الأشخاص بمختلف الأعمار، وتتنافس العديد من المحلات في إعدادها بالطريقة الأفضل، وسنتحدث عن طريقة عمل شاورما اللحم في البيت بمذاق مميز ورائع، وبمكونات تحتوي على لحم مشوي بعد تتبيله بالبهارات والخل والليمون والطحينة ودبس الرمان وغيرها، ويمكن أن يقدم إلى جانبه صوص رائع يتكون بشكل رئيسي من الطحينة والليمون والثوم.
مكونات شاورما اللحم
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- 550 سعرة حرارية
- ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما
- كيلو لحم مقطع شرائح
- كوب من الزيت
- نصف كوب من الماء
- حبة بصلة مقطعة شرائح
- حبة من الطماطم المقطعة
- ملعقتين كبيرتين من الخل
- ملعقة صغيرة سماق
- حبتين من الليمون
- بعض من البقدونس المقطع
- ملح، فلفل، حسب الرغبة
- بودرة بصل
- بودرة ثوم
مقادير شاورما اللحم في البيت كالمطاعم
-
طريقة تحضير شاورما اللحم
-
- 20 دقيقة
- تتبيل شاورما اللحم
تم نسخ الرابطيتم خلط البهارات والملح والفلفل وبودرة الثوم وبودرة البصل والخل وعصير الليمون في وعاء كبير الحجم، ويضاف له شرائح اللحم. يترك اللحم في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- شوي شاورما اللحم
تم نسخ الرابطيوضع بعض من الزيت في مقلاة على النار، ويضاف لها شرائح اللحم. يترك على النار لمدة من 10 - 15 دقيقة لتصل لدرجة النضوج مع التقليب المستمر.
- تسوية شاورما اللحم
تم نسخ الرابطيتم إضافة كمية مناسبة من الماء إلى المزيج، وتغطى المقلاة وتترك الشاورما على نار متوسطة، ثم يضاف البصل والطماطم والبقدونس والسماق، ويحرك بشكل جيد. يترك على النار لمدة من 2-3 دقائق، ويرفع جانباً عن النار.
- لف سندويتش شاورما اللحم وتقديمها
تم نسخ الرابطيتم وضع الشاورما داخل الساندوتش مع بعض من سلطة الطحينة وشرائح الخيار أو أي خضراوات مرغوبة مثل الخس أو البقدونس أو الملفوف وتقدم ساخنة.
-
معلومات التغذية في شاورما اللحم
| السعرات الحرارية | 550 |
|---|
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
