تحضير شاورما لحم على طريقة المطاعم
- تاريخ النشر: 2020-07-20 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
شاورما اللحمة طبق شهي للغاية، يفضله كافة الأشخاص بمختلف الأعمار، وتتنافس العديد من المحلات في إعدادها بالطريقة الأفضل، وسنتحدث عن طريقة عمل شاورما اللحم في البيت بمذاق مميز ورائع، وبمكونات تحتوي على لحم مشوي بعد تتبيله بالبهارات والخل والليمون والطحينة ودبس الرمان وغيرها، ويمكن أن يقدم إلى جانبه صوص رائع يتكون بشكل رئيسي من الطحينة والليمون والثوم.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 4 اشخاص
- ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما
- كيلو لحم مقطع شرائح
- كوب من الزيت
- نصف كوب من الماء
- حبة بصلة مقطعة شرائح
- حبة من الطماطم المقطعة
- ملعقتين كبيرتين من الخل
- ملعقة صغيرة سماق
- حبتين من الليمون
- بعض من البقدونس المقطع
- ملح، فلفل، حسب الرغبة
- بودرة بصل
- بودرة ثوم
مقادير شاورما اللحم في البيت كالمطاعم
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- طريقة عمل شاورما اللحم في البيت كالمطاعم
تم نسخ الرابط
-
تم نسخ الرابط
- يتم خلط البهارات والملح والفلفل وبودرة الثوم وبودرة البصل والخل وعصير الليمون فى وعاء كبير الحجم، ويضاف له شرائح اللحم.
تم نسخ الرابط
- يترك اللحم فى التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعتين.
تم نسخ الرابط
- يوضع بعض من الزيت في مقلاة على النار، ويضاف لها شرائح اللحم.
تم نسخ الرابط
- يترك على النار لمدة من10 - 15 دقيقة لتصل لدرجة النضوج.
تم نسخ الرابط
- يتم وضع كمية مناسبة من الماء إلى المزيج خليط وتغطى المقلاة وتترك الشاورما على نار متوسطة، لتصل لدرجة النضوج.
تم نسخ الرابط
- يضاف البصل والطماطم والبقدونس والسماق ويحرك بشكل جيد.
تم نسخ الرابط
- يترك على النار لمدة من 2-3 دقائق، ويرفع جانباً عن النار.
تم نسخ الرابط
- .يتم وضع الشاورما داخل الساندوتش مع بعض من سلطة الطحينة وشرائح الخيار.
تم نسخ الرابط
- تحدثنا في هذه المقال عن طريقة تحضير شاورما اللحم كالمطاعم، من خلال طريقة معرفة أسرار تحضيرها ومكوناتها الشهية، ويمكن تحضيرها بسهولة وبساطة، وعادةً ما تقدم على وجبة الغداء أو العشاء.
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
