تصنف فتة الشاورما من الأطباق المشهورة جداً في الوطن العربي وخاصة في المطبخ الشامي، وتشكل على شكل طبقات طبقة من الخبز المحمص وطبقة من الدجاج المتبل بتتبيلة الشاورما والمحمر، وطبقة من صوص الشاورما ويمكن تقديمها كطبق جانبي أو كنوع من المقبلات الشهية، تعرّفي على طريقة عمل فتة شاورما الدجاج السوري وشاركيها على سفرتك.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 500 سعرة حرارية
- 3 ملاعق من اللبن.
- ملعقتان من الكاتشب.
- 3 فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقتان من عصير الليمون.
- ملعقة من الخل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- نصف ملعقة من الكزبرة اليابسة.
- كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة شرائح.
- كوب من الخبز المقلي المحمص أو المقلي.
- أربع ملاعق من الزيت.
مكونات تتبيلة الدجاج
- كوب ونصف من اللبن.
- نصف كوب من الطحينة.
- 3 فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقتان من عصير الليمون.
- ملح (حسب الرغبة).
مكونات صلصة اللبن
- خبز مقلي (حسب الرغبة).
- لوز مقلي (حسب الرغبة).
- بقدونس مفروم (حسب الرغبة).
مكونات التزيين
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- تحضير تتبيلة الشاورما
تم نسخ الرابطلتحضير فتة شاورما الدجاج السوري توضع اللبن والزيت والكاتشب والثوم المهروس وعصير الليمون والخل والملح والفلفل والبابريكا والكزبرة اليابسة في وعاء جميعها وتقلب ثم يوضع الدجاج ويقلب ويترك لمدة ساعتين على الأقل.
- تحمير الدجاج
تم نسخ الرابطينشل الدجاج من تتبيلة النقع ويوضع بمقلاة مع الزيت ويقلب حتى ينضج وتجف عصارته تماماً.
- تحضير فتة شاورما الدجاج السوري وتقديمها
تم نسخ الرابطتوضع طبقة من الخبز المقلي في صينية، ويضاف فوقه طبقة من الصوص ثم يضاف الدجاج ويضاف طبقة أخرى من الصوص، ثم تزين بالبقدونس واللوز، ثم تقدم.
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 500 | الدهون | 15.2g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 1.1g | الدهون غير المشبعة | 0.0g |
| الكربوهيدرات | 48g | الألياف | 4.2g |
| سكر | 0.0g | البروتين | 41.6g |
| الكوليسترول | 85g |
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
